“Галка” рекомендує: овочі, які легко виростити вдома (ФОТО)

25 Тра, 2015 14:11

Поділитись публікацією

“Галка” рекомендує: овочі, які легко виростити вдома (ФОТО)

Хочеться іноді вийти на балкон і набрати власноруч вирощених овочів і трав. І балкон , до речі, виглядає набагато симпатичніше, якщо там зберігаються не старі залізяки, які пора відправити на звалище, а ароматні трави і овочі. Пропонуємо вам перелік цікавих рослин, які добре приживаються на підвіконні або на балконі.

Перець

На підвіконні можна виростити гострий перчик для піци Дьябло. Для нього буде потрібно тепле світле місце і сорти, які підходять для домашнього вирощування: «Кармен», «Флінт», «Вогник», «Горобина», «Наречена», «Бабине літо» та ін . Кущики дуже симпатичні і не вимагають великих горщиків. На одній рослині може зав’язатися до 50 плодів. Оптимальна температура – 25-27 градусів тепла.

Морква

Для вирощування моркви вдома краще брати міні- сорти типу «Пармекс», «Софі», «Внучка». Вони виростають за 80-90 днів і не вимагають багато місця – їх цілком влаштує горщик або контейнер. Також можна взяти кумедний круглий сорт «Раунд бебі». Грунт для моркви повинен бути легким і добре дренуватися. Овоч можна вирощувати в обрізаних пластикових пляшках. Оптимальна температура – в межах 13-24 градусів тепла.

М’ята

М’ята – рослина непримхлива і невимоглива. Вона може рости у вас на підвіконні або на балконі навіть взимку, якщо влаштувати додаткову підсвітку. Вирощувати її можна з паростків і насіння. Якщо є можливість викопати рослинку на дачі у себе або у друзів, краще використовувати цей метод. М’ята, вирощена з насіння, приймається не так активно, і чекати врожаю доведеться довше. Важливо пам’ятати, що рослина любить добре зволожений грунт. І, коли будете вибирати місце для нього, врахуйте, що освітлення має бути хорошим, але прямих сонячних променів краще уникати. Оптимальна температура для м’яти – 20-25 градусів зі знаком плюс.

Зелена цибуля

Щоб виростити зелену цибулю вдома, особливої спритності не потрібно. Але все-таки варто врахувати деякі нюанси: цибулина, яку ви будете садити, повинна бути круглою, щільною на дотик і без слідів гнилі. Відразу після посадки варто поставити цибулю в прохолодне темне місце, щоб краще формувалася коренева система, і тільки потім зеленому пір’ю потрібно буде багато світла. Оптимальна температура – 18-20 градусів, перегрівати не варто, бо тоді зростання зелені припиниться.

Базилік

Будь сорт базиліка прекрасно росте у квіткових горщиках і ящиках. Йому краще виділити сонячне місце, добре поливати, тримати в теплі і забезпечити хороший дренаж. Для посадки можна використовувати як живці, так і насіння. При цьому черешки швидко дадуть перший урожай, але прослужать недовго, так як швидко зацвітуть. Врожаю від насіння доведеться чекати довше, але і прослужить такий кущ більше. Оптимальна температура для базиліка – 20-25 градусів тепла. Взимку потрібно підсвічування приблизно 3-4 години для збільшення світлового дня.

Огірки

Щоб вирощувати на підвіконні або на балконі огірки, варто придивитися до сортів, здатних до самозапилення, які позначаються значком F1. Якщо для рослини створені всі умови, воно може дати 3-4 десятка плодів. Тут доведеться трохи повозитися з розсадою, зате після пересадки в ящики треба буде тільки поливати і підрізати вусики. Висаджують рослини в ємності об’ємом не менше 5 літрів. Важливо пам’ятати, що земля повинна бути завжди вологою. Оптимальна температура – 21-24 градуси тепла.

Помідори

В якості домашніх помідорів зазвичай вибирають карликові сорти: «Мінібел», «Флорида петіт», «Балконне диво» та ін. Цьому диву ви повинні будете відвести найбільш освітлене місце в квартирі. Почати треба буде з розсади, після чого висадити в контейнери, підв’язувати, підгодовувати і берегти від холодів. Це одна із найвибагливіших балконних культур, зате до врожаю додається гордість за виконану роботу і садівничий талант. Важливо пам’ятати, що помідори, як і всі рослини, люблять воду, але їх легко залити. Тому поливати слід обережно. Оптимальна температура – 23-25 градусів тепла.

Щавель

Щавель крім чудового смаку відрізняється тим, що спокійно переносить затінені місця. Вирощувати можна з кореневищ 2-4-річних рослин або з насіння таких сортів, як «Майкопський», «Алтайський», «Одеський широколистий». Рости він може і при 5, і при 20 градусах тепла і навіть витримує невеликі заморозки. Так що на балконі його можна тримати до останнього, а якщо балкон добре тримає тепло, то і не прибирати на зиму. Листя зрізаються при висоті 8-10 см, робити це треба акуратно, щоб не пошкодити ростові бруньки.

Імбир

Імбир не лише смачна приправа, а й красива рослина. Якщо посадити його вдома, пагони можуть вирости до метра у висоту. Садять шматочки імбирного кореня, що складаються хоча б з пари секцій з живими бруньками. Якщо корінь підсох, можна потримати його в теплій воді кілька годин, щоб бруньки прокинулися. Садить корінь слід не дуже глибоко, і поки не з’являться перші паростки, поливати слід дуже помірно. Тримати імбир слід на світлі, але далеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура – 20-25 градусів тепла.

Ананас

Щоб виростити вдома ананас, потрібно набратися терпіння і знайти відповідний плід – куплений в теплу пору року і з неушкодженим хвостиком. Хвостик зрізається ножем, бажано без м’якоті, підсушується 3-4 дні на світлі, а потім пророщується в чистому річковому піску. Коли з’являться корінці, приблизно через місяць, його можна пересаджувати в горщик із землею. Ананас любить світло, тепло і обприскування. Плід з’явиться десь через 2 роки після посадки. Оптимальна температура – 23-30 градусів тепла.

Полуниця

Полуницю вдома можна вирощувати цілий рік, взимку знадобиться влаштувати підсвічування. Для цього слід вибирати ремонтантні сорти полуниці, які плодоносять не раз в сезон, а постійно, наприклад: «Жовте чудо», «Королева Єлизавета», «Гора Еверест». Можна вирощувати полуницю з насіння, але найпростіше купити готову розсаду. Через 3-4 місяці пара кущиків дасть нові розетки, і ваша плантація збільшиться втричі. А з пророщуванням насіння доведеться повозитися. Полуниця боїться холоду, тому на балкон її варто виносити тільки тоді, коли встановиться тепла погода. Оптимальна температура – 18-24 градуси тепла. Важливо пам’ятати, що, оскільки вдома немає комах, вам доведеться самостійно запилювати квіти пензликом.

Тим’ян

Чебрець – чудова трава. Вона дуже запашна, смачна і вкрай невибаглива. У природі чебрець росте в посушливих районах з бідним грунтом. Тому занапастити його вдома непросто. Найголовніше, що він любить, – це світло. Не боїться прямих сонячних променів, і його можна ставити навіть там, де інші рослини загинуть. Єдина складність – полив: на сонці грунт в маленькому обсязі горщика швидко пересихає, а сам чебрець при цьому не любить перезволоження. Також немає сенсу переборщувати з добривами – чебрець цього не оцінить. Вирощувати можна як з пагонів, так і з насіння.