Запашний хліб і крафтові сири: у центрі Франківська триває “смачне” свято (ФОТО)

У неділю, другого вересня, на площі Ринок відбулося відкриття фестивалю “Свято хліба”, яке організувала Гільдія приватних пекарів і кондитерів на чолі з Ростиславом Кукурудзом.

Читайте також: Вони взяли не найкращі парковки: Марцінків пояснив збитковість КП “Сервіс паркування”

Франківці та гості міста заполонили центральну площу перед ратушею, аби скуштувати запашний хліб, який дістали просто з пічки, численні види авторських сирів і насолодитися танцями, і співами місцевих творчих колективів.

Свою продукцію представляють 15 хлібопекарських підприємств і вісім сироварень з кількох областей.

Смаколики – на різний смак і гаманець: батон французький – 12 гривень, хліб гречаний – 16 гривень, хліб сирний – 15 гривень, хліб альпійських – 16 гривень, плетанка – 12 гривень, калач – 35 гривень. Кілограм сиру вартуватиме 120-150 гривень. У палатках можна продегустувати продукти.

Як і завадено на кожному ярмарку міста, тут можна знайти шашлик, який смакуватиме з хлібом і вино, яке відмінно пасуватиме до сиру.

Крім численних палаток тут можна знайти цікаві фотозони, взяти участь у майстер-класах, побачити процес випікання хліба, діти мали можливість взяти участь у дизайні пряників, інформує “Галка“.

З вітальним словом до присутніх звернувся мер Івано-Франківська Руслан Марцінків.

“Найважливіший продукт для українця є хліб. Традиція проводити цей фестиваль у вересні – згуртовує нас. Насправді пекти хліб – це велика і складна праця, тож цим фестивалем ми хочемо висловити шану причетним до цього”, – каже міський голова Руслан Марцінків.

Очільник Франківська зазначив, цьогоріч свято охоплює не лише хлібопекарську індустрію, а й сироваріння. На його думку – ці два продукти доповнюють один одне.

Ростислав Кукурудз підтримав сказане міським головою і додав свої вітання.

“Сьогодні хочу подякувати вам, краяни. Дякую, що ви приходите у наші пекарні, їсте хліб. На жаль, цього року врожай не надто великий, але я вірю, що хліба стане всім”, – каже Ростислав Кукурудз.

Також очільник Гільдії пекарів та кондитерів висловив подяку міській владі за те, що сприяє проведенню фестивалю.

Під час свята Руслан Марцінків нагородив грамотами пекарів, продавців і підприємців міста.