29 травня – Міжнародний день здорового харчування

Міжнародний день здорового харчування відзначається у 50 країнах світу.

За оцінками лікарів, до 90% усіх існуючих захворювань беруть свій початок від неправильного харчування і пов’язаного з ним порушення роботи органів травлення. Нераціональне харчування суттєво впливає на здоров’я і тривалість життя людей.

Серед нездорових харчових звичок, характерних для населення України є такі:

• низька поживна цінність сучасних продуктів;

• споживання великої кількості простих вуглеводів та насичених жирів, при недостатній кількості білків, вітамінів і мінеральних речовин;

• нерегулярне харчування;

• харчування “на ходу”;

• споживання несвіжої, сумнівної якості їжі;

• споживання трансжирів, генномодифікованої їжі;

• низька культура харчування.

Щоб уявити які саме продукти допоможуть нам зберегти здоров’я, на допомогу прийде так звана Піраміда харчування, яка була розроблена біохіміками, фізіологами та дієтологами гарвардського університету, на основі десятилітніх досліджень впливу харчування на організм людини.

Ця Піраміда показує співвідношення продуктів, які потрібно споживати, щоб організм отримував всі необхідні речовини у правильних пропорціях, інформує Івано-Франківське міськрайонне управління Держсанепідслужби.