Івано-Франківськ приєднається до кулінарного свята “Смак Франції”

Ресторани всього світу готуватимуть одне меню, щоб вшанувати французьку кухню. В акції беруть участь 3 тисячі шеф-кухарів у 150-ти країнах. До них приєдналися й івано-франківські заклади.

 “Смак Франції” (“Goût de France”) вчетверте відбудеться з 16 по 25 березня  у ресторанах-учасниках по всій Україні та вдруге – в Івано-Франківську.

Цей захід організований під патронатом шеф-кухаря Алена Дюкасса Міністерством закордонних справ Франції, Посольством Франції в Україні та Французьким інститутом в Україні, йдеться на фейсбук-сторінці акції.

Наслідуючи приклад Огюста Ескоф’є, який у 1912 році започаткував “Обіди Епікура” з одним і тим самим меню, в один день, в містах по всьому світу для найбільшої кількості гостей, “Смак Франції” переймає цю ідею, охоплюючи ресторани по всьому світу, які, в один окремо визначений день, готують святкову вечерю, гідну назви великої французької гастрономії.

Читайте також: Фестиваль “Французька весна” стартував у Івано-Франківську (ФОТО)

Більш ніж 3000 шефів на 5 континентах віддадуть шану французькій кухні з усіма її новітніми можливостями та цінностями, об’єднавшись навколо святкового меню за рецептами, натхненними французьким кулінарним ноу-хау. 

В Україні захід “Смак Франції” відбудеться у Києві, Рівному, Львові, Харкові, Дніпрі, Одесі та Івано-Франківську. У нашому місті до акції приєдналися ресторани “Корасіні” та “Профітроль”.

Нагадаємо, на днях Івано-Франківськ відвідала директорка Французького інституту, та радниця Посольства Франції, яка повідомила про плани відкриття представництва у місті.