В Івано-Франківську встановили черговий Національний рекорд країни – із приготування найбільшої кількості баношу.
11 січня на Вічевому майдані поблизу ярмарку встановили рекорд України.
До слова, попередній рекорд “Найбільший в Україні банош” здобули ще у 2013 році в Буковелі. Тоді під відкритим небом цієї давньої гуцульської страви було зварено аж 113 кілограмів. Франківський ж банош у 10 разів більший, адже його об’єм – 1420 літрів.
“Це наша страва, страва українська, страва гуцульська”, – зазначив мер міста Руслан Марцінків.
Він також висловив подяку “Локомотиворемонтному заводу” за казан, який виготовили спеціально для встановлення рекорду.
Кухарям, меру, організаторам та тим, хто долучився до рекорду, вручили подяки.
До встановлення рекорду долучився і відомий пауерліфтер Назар Павлів із іншими богатирями, адже потрібна сила, щоб увесь час помішувати тонну баношу.
Назар Павлів поділився з журналістом Галки рецептом рекордного баношу.
Він розповів, що для приготування знадобилось: 500 літрів молока, 250 літрів сметани, 60 кілограм масла, 5 мішків (по 45 кг кожен) кукурудзяної крупи, 100 кг сирого м’яса для шкварків, грибна підлива.
Наразі всіх охочих частують смаколиком, першими його вже спробували міський голова та організатори. Містян бажаючих скуштувати баношу чимало, тому виникає тиснява. На деякий час навіть припинили роздачу – поки люди не вийдуть за периметр огорожі.
Більше у фоторепортажі кореспондента видання “Галка” Юрія Валька.
ФОТО ТИЖНЯ
