У шкільному меню бракує м’яса, молока, фруктів і овочів – Держпродспоживслужба

25% українських навчальних закладів порушують норми щодо натурального і збалансованого дитячого харчування.

Такими є результати аналізу щоденних дитячих меню у шкільних закладах, якими поділилась Держпродспоживслужба, передає УП “Життя”.

Усього було опрацьовано 8 тисяч екземплярів денного шкільного меню з різних навчальних закладів України.

Дослідження показало, що у дитячому харчуванні, яке пропонують у навчальних не вистачає:

• молока;

• масла вершкового;

• сметани;

• сиру кисломолочного;

• яєць;

• фруктів;

• соків;

• овочів.

Крім цього, діти отримують лише 40-60% продуктів тваринного походження (риби, м’яса) від встановленої норми.

Калорійність добового раціону переважно забезпечується за рахунок продуктів з високим вмістом вуглеводів (цукор, крупи, макаронні вироби та рослинна олія).

Таке поєднання продуктів свідчить про незбалансоване харчування українських школярів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лише 78 шкіл на Прикарпатті перейшли на нове меню, – експерт