Представники івано-франківської “Самооборони” ініціювали приготування квашеної капусти для військових.
Читайте також: "Паляниця. Кухня Галичини": новий заклад швидкого харчування на Вічевому майдані (ФОТО)
До технологічного процесу залучили студентів та викладачів Івано-Франківського технікуму ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій.
“Приблизно 50 чоловік зголосилися допомогти, – каже координатор зі збору та відправлення допомоги українському війську на Донбасі Андрій Паляниця. – Таким чином вдалося приготувати приблизно півтонни квашеної капусти. Разом із попередньою порцією маємо більше 1200 кг, які найближчим часом відправимо на схід”.
Андрій Паляниця розповів ГК, що капусту фасуватимуть у банки або пакети і так передаватимуть військовим. Салати із квашеної капусти дуже корисні, окрім того, містять вітамін С, якого не вистачає зимою. Проте для приготування страви потрібні ще олія та цибуля, тому просить жителів області допомогти, якщо є така можливість.
ФОТО ТИЖНЯ
