Морепродукти вважаються одним з кращих джерел білка. Однак не всі види однаково корисні. Є й такі, яких лікарі рекомендують уникати.
Акула
Акулу не рекомендують вживати в їжу через її хижацький спосіб життя. В її харчовому ланцюжку знаходиться багато риб, які часто забруднені ртуттю. В результаті в м’ясі акули теж виявляється її багато. Велика кількість ртуті може привести до порушень роботи мозку. Особливо небезпечно м’ясо акули для дітей і вагітних, пише ukrhealth.
Креветка
Імпортовані креветки можуть похвалитися безліччю забруднювачів: кишкова паличка, сальмонела, лістерії, антибіотики, залишки хімікатів і багато іншого. Тому краще віддавати їм перевагу тільки в тих місцях, де можна купити свіжий продукт.
Вугор
Більшість прісноводних вугрів вирощують на фермі, які відомі своїм негативним впливом на навколишнє середовище. Додаткова проблема-забрудненість вугра ртуттю. На жаль, але від суші з цією рибкою краще відмовитися.
ФОТО ТИЖНЯ
