Суші — це не лише смачна їжа. Це головна пам’ятка японської кухні! Безліч туристів з різних країн світу навмисно їдуть до Японії, щоб скуштувати справжні суші, приготовлені за традиційними рецептами. Але нащо їхати так далеко та витрачати такі гроші?
Команда KILOGRAMM.SUSHI.PROJECT готує справжні японські суші та роли у Вашому місті. Для нас важливо, щоби наші клієнти могли насолодитися смаком справжньої японської кухні. Саме для цього ми виділили 4 основні критерії, завдяки яким наші клієнти завжди отримують якісні, смачні та свіжі роли.
Якість для суші
Ми знаємо, що якісні продукти — це основа справжніх суші. Здавалося б, що поганого може бути в, наприклад, рисі? Справа в тому, що японська кухня дуже вимоглива до дрібничок, які завжди повинні бути дотримані. Перший-ліпший рис ні в якому разі не можна використовувати для приготування суші. Тому наші спеціалісти постійно стежать за тим, щоби до нашої кухні потрапляли тільки якісні продукти: необхідні сорти рису замовляємо з США, а соєвий соус і васабі закуповуються прямісінько з Японії.
Риба та морепродукти доставляються за допомогою спеціальної технології шокової заморозки, яка дозволяє зберегти не тільки смак, але й всі корисні властивості. Тому замовляючи суші та роли в KILOGRAMM.SUSHI, Ви можете бути абсолютно впевнені, що замовляєте суші зі свіжих та екологічних продуктів разом зі справжнім японським васабі!
Кухня в Кілограм
Добре обладнана кухня — це гарант справжніх суші! Тут має бути все необхідне і все необхідне тут має бути чистим та впорядкованим. Рисоварки, холодильні та морозильні камери, кухонне приладдя ми утримуємо в абсолютній стерильності. Також велика увага приділяється посуду: він має бути абсолютно безпечним для здоров’я.
Крім цього, одним з найголовніших інструментів на кухні кухарі-сушиста є ніж. Усі ножі наших майстрів зроблені з першокласного металу, але крім цього вони заточуються по кілька разів на день, щоб ідеально нарізати тонкі шматочки риби.
Душа Самурая
Оскільки суші — це вершина японської кухні, то й підхід до їх приготування повинен бути особливим. Тому кожен з нас віддається справі з усією душею та відповідальністю. Саме тому наші суші замовляють знову і знову.
Ідеальні суші складаються з тисячі дрібниць: починаючи від постачання риби та морепродуктів, закінчуючи доставкою суші до Вашого дому. Кожен рол зроблений на нашій кухні відповідає високим стандартам якості. Рис для суші, норі, риба, соєвий соус і васабі замовляються у закордонних постачальників.
Кожен день до нашої кухні доставляють свіжі продукти в холодильних камерах. При замовленні ми розморожуємо необхідну кількість продуктів в холодильній камері, щоб зберегти смак риби і морепродуктів, а залишок утилізуємо протягом доби.
Безпека
У наш час питання здоров’я та безпеки стоїть особливо гостро. Наша команда повністю відповідає необхідним стандартам: усі співробітники суші Кілограм носять захисні маски та постійно перевіряють температуру тіла. Увесь інвентар дезінфікується кілька разів на день. Крім цього, наші співробітники проходять усі необхідні перевірки в усіх містах, де ми працюємо: від Рівного до Херсона. Тому замовляючи суші у Франеку, Ви замовляєте абсолютно безпечний продукт. Також у нас є безконтактна доставка суші. Для цього Вам потрібно лише вказати це при замовленні.
Суші Кілограм — це якість, смак і безпека!
*ПРОМО
ФОТО ТИЖНЯ
