В 2015 році попит на м’ясо всіх видів буде складати 2,6 млн тонн, що на 10 тис. тонн більше, ніж минулого року. Про це ідеться у прогнозах балансу попиту та пропозиції м’яса та м’ясопродуктів на 2015 рік.
Зокрема, українці можуть з`їсти 2,29 млн тонн м’яса: 372 тис. тонн яловичини, 843 тис. тонн свинини та 1,03 млн тонн м’яса птиці, повідомляє Аграрне інформаційне агентство.
В свою чергу, власне виробництво забезпечить 2,44 млн тонн, з яких 260 тис. тонн піде на експорт, а ще 169 тис. тонн імпортують.
За результатами минулого року кожен українець в середньому спожив 54,9 кг м’яса, з яких: 9,1 кг — яловичини, 20 кг — свинини та 24,8 кг — м’яса птиці.
ФОТО ТИЖНЯ
