«Скуштувати місцеву кухню, яку любили літератори»: у Франківську та на Верховинщині готують новий туристичний гастротур

17 серпня у Франківську презентували новий культурно-туристичний маршрут «Гастромандрівка слідами українських літераторів».

Читайте також: Верховину втретє очолить Василь Мицканюк

Маршрут буде прокладатися історичними місцями та доповнюватися гастрономічною спадщиною Івано-Франківська та області, пише «Галка».

Зупиняючись на запропонованих локаціях, у місцевих садибах, ресторанах, туристи зможуть скуштувати спеціальну місцеву кухню, яку любили та куштували Леся Українка, Станіслав Вінценз, Параска Плитка-Горицвіт, Петро Шекерик-Дониковий, Гнат Хоткевич та Іван Франко.

Заступниця голови Верховинської селищної ради Марія Маківничук каже, що проєкт стартує на теренах Верховинського району та Івано-Франківська.

«Наразі будуть два маршрути – лінійний на Верховинщині та кільцевий в Івано-Франківську. Мета – промоція культурного надбання регіонів. Також хочемо показати, чим цікавилися наші літератори, чим жили, що любили їсти. Кожне село чи місто, задіяне в проєкті, асоцієються з іншим літератором. Наприклад, село Красноїлля – з Гнатом Хоткевичом, Криворівня – з Параскою Плиткою-Горицвіт, Верховина – з Петром Шекериком-Дониковим, Бистрець – зі Станіславом Вінцензом, Буркут з Лесею Українкою, а Франківськ – з Іваном Франком», – розповідає Марія Маківничук.

Голова ГО «Дорога смаку Прикарпаття» Ірина Фіщук каже – у проєкті поєднують міський туризм і місцеве крафтове виробництво, сироварні й т.д.

«Через кухню людина пізнає світ, а літератори – це теж люди, тобто гастрономія – це призма, через яку ми їх показуємо. Це пілотний проєкт, сподіваємося, туристи пізнають нашу область та місто ширше», – зазначила фірма Фіщук.

Представник «Сімейної ресторації Мулярових» Віталій Качкан зауважив, що туристичний маршрут по Івано-Франківську буде кільцевим.

«Він буде починатися в «Ресторації Мулярових, а закінчуватися – на вулиці Січових стрільців. Хочемо показати Івана Франка як людину, яка була в цьому місті, жила, переживала, закохувалася і тд. У Франківську буде чотири локації, пов’язані з історіями його життя. Нам вдалося знайти ті страви, які він любив, та рецептуру, як їх колись готували. Цей туристичний маршрут буде пов’язаний також з жінками – коханнями Івана Франка», – додав Віталій Качкан.

Гасло проєкту – «Їж, пиши, мандруй», тому всі маршрути будують відповідно до нього.

Презентація готового гастротуру запланована на жовтень.