У нинішніх умовах війни у будинку має бути запас продуктів з максимальним терміном зберігання. Також Центр громадського здоров’я розповів, як харчуватися під час бойових дій та чим годувати дітей у бомбосховищах, пише Мета.
ЦОЗ рекомендує з урахуванням дієтичних потреб:
- М’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди;
- Батончики (білкові, злакові, фруктові);
- Пластівці, гранолу, хлібці;
- Арахісове масло;
- Сушені фрукти, ягоди;
- Консервовані соки;
- Пастеризоване молоко;
- Горіхи;
- Дитяче харчування.
Якщо зникло світло, продукти з морозилки потрібно дістати та переробити. М’ясо можна запекти, зробити тушонку, обсмажити чи відварити. Їжу помістіть у герметичні контейнери. Не можна споживати те, що стояло в теплому приміщенні без холодильника більше двох годин.
Чим годувати дітей в укритті:
- Обов’язково необхідно мати запас води. Якщо немає бутильованої – закип’ятіть проточну;
- Овочеві рагу – наприклад, тушкована картопля з морквою та цибулею;
- Запечене, відварене м’ясо. Сосиски, варену ковбасу варимо або обсмажуємо;
- Соки, компоти, узвари. Соки можна розбавляти водою;
- Трав’яний чи звичайний чай. Для перекушування – домашні батончики з вівсянки та сухофруктів;
- Хлібці, підсмажений хліб, сухарі, грінки;
- Горіхи та сухофрукти.
ФОТО ТИЖНЯ
