Заведено вважати, що у Японії споживають виключно локшину та сусі, а ще – кілька видів супів. Однак це не так, адже японці полюбляють унікальні смаколики, які майже неможливо зустріти у Європі. Куштуючи суші у ресторані https://if.sushi-go.com.ua/ у Івано Франківьку, варто дізнатись, які страви ще можна зустріти, якщо завітати до Країни Висхідного Сонця.
Які страви можна зустріти на столі японця
У Японії традиційною вважається кухня під назвою «васеку», так звана висока, яка є класичною та іноді доповнюється за допомогою більш звичних для європейців страв. Однак спочатку японці полюбляли страви, які майже не потребували обробки – м’ясо оленів, морепродукти, рибу, перець саншо, імбир, горіхи, гриби, свинину тощо. Принцип васеку полягає у натуральності та природності інгредієнтів та страв.
Сучасна ж українська кухня тісно зв’язана з західною, переймає та адаптує її основні принципи. Сьогодні у Японії досить часто споживають звичайну яєчню, віденські вафлі, каші, крокети, яйця пашот та не тільки.
При цьому залишаються й традиційні азійські страви, які можна зустріти у таких закладах, як ідзакая та чіномі – щось схоже на маленькі паби та ресторани, де можна попоїсти увечері після роботи. Активно готують такі страви, як піца, удон, гратен, мариновані овочі, наприклад, дайкон тощо. Обожнюють японці й фаршировані морепродукти з овочами, сирні продукти, наприклад, хрумкі шматочки сиру брі й не тільки.
Усі японські заклади пропонують такі страви, як омурайсу (омлет з рисом), юкімі дайфуку (морозиво з рисом), ментайко, салати з броколі та соусом песто, сендвічі, картопляні пене, хаяші (пюре з яловичини), м’які булочки тощо.
Звісно, були й залишаються актуальними й звичайні суші та роли. Популярності набирають саме європейські варіанти страви, а також спрінг-роли, загорнуті не у звичайні водорості норі, а у тонкий шар рисового паперу. Сьогодні Японія більше орієнтується на незвичні роли, наприклад, з восьминогом, каракатицею, кальмарами та іншими видами морепродуктів.
Замовити японські смаколики з доставкою у Івано Франківьку
Щоб долучились до частування японськими стравами, варто обрати ресторан Суші-Го – заклад, що пропонує широкий асортимент найпопулярніших суші та ролів.
Представлені також оптимальні сети – від маленьких до середніх, та навіть величезних варіантів, які підійдуть для великих компаній та дружніх посиденьок.
Заклад пропонує страви, які створюються виключно зі свіжих овочів, риби, м’яса та фруктів, а ще вони готуються безпосередньо під клієнта, з-під ножа. А завдяки власній кур’єрській доставці, ресторан дає можливість куштувати суші не лише у місті Івано Франківьку, а й далеко за його межами, у перелічених на сайті маленьких поселеннях.
ФОТО ТИЖНЯ
