Через нітрати на франківському ринку за місяць забракували три партії редиски (ВІДЕО)

На франківському ринку за місяць забракували три партії редиски – вилучили близько 80 кілограмів коренеплодів.

Все через те, що в овочах виявили перевищення вмісту нітратів. Краща ситуація з капустою, помідорами, огірками та зеленню. Рівень небезпечних речовин у них, каже фахівець, знаходиться в межах норми. Тож вони цілком безпечні для споживання, проте в помірних кількостях, передає Галка.

Лікар ветеринарної медицини Василь Цапар розповідає, що з ранніми овочами треба бути обережними.

“Цю продукцію треба купляти та споживати у невеликих кількостях. Огірки та помідори вирощуються у нашій області. Це у Брошнів-Осаді. Ми робили (перевіряли – ред.) огірок. Він норму не перевищував. До верхньої межі він доходив, але вибраковувати не було нічого. Споживати можна спокійно”, – каже лікар.

Він додав, якщо людина боїться нітратів – то можна споживати овочі з молочними продуктами, бо вони нейтралізують дію нітратів.

Детальніше у сюжеті 402 каналу.