Які сири використовують для приготування піци «4 сири»

Одним із головних інгредієнтів будь-якої піци є сир, якість якого визначає насиченість  смаку всієї страви. А що вже говорити про різновид піци “4 сири”, яку з такою пристрастю полюбляють вегетаріанці, діти та всі шанувальники без м’ясних начинок. У цій піці відсутні томати або інші овочі, а соус має привабливий світло-жовтий відтінок. Завдяки мінімальній кількості інгредієнтів,  піца Вінниця «4 сири» виділяється своєю доступною вартістю, тому її часто замовляють у піцерії Domino’s.

Історія створення

Перша піца “4 сири” була приготована у Неаполі. Відтоді цей неперевершений смак швидко поширився усією Італією та іншими країнами світу. Склад начинки постійно змінювався, а кухарі з різних піцерій експериментували з новими інгредієнтами. Спочатку рецепт включав три види сиру:

• чардер;
• фонтіна;
• провола.

Четвертий смак клієнт обирав самостійно.

Згодом, через складнощі з отриманням оригінальних продуктів, було вирішено замінити три основних види сиру. Адже, навіть коли оригінальні сири вдавалося придбати, їхня вартість була зависокою.

Для американської піци «4 сири» в Домінос використовують фірмовий соус, традиційне тісто та вишукані спеції, однак, звісно, основним інгредієнтом є сир:

• Моцарела: смакова перлина в піці “4 сири”. Його вершковість та неповторна здатність поєднуватися з іншими складниками піци, вдало зберігає її смакову гармонію. До того ж він є надійним тримачем інших інгредієнтів на тісті.
• Чедер: завдяки своєму яскраво-жовтому кольору та багатій тягучості, він надає страві неповторний смак. Його насиченість ідеально поєднується з іншими сирами, створюючи справжню сирну симфонію на вашій тарілці.
• Пармезан: тверда текстура та неповторний смак додають вишуканість та інтенсивний пікантний шар до аромату страви.
• Рокфор: цей особливий сир відрізняється насиченим смаком і виразним ароматом. Кожен шматочок “Рокфору” розкривається на язиці з пікантними нюансами та легким грибним посмаком.

Якщо ви вирішили приготувати “4 сири” вдома, вам не обов’язково використовувати саме ці продукти. Ви сміливо можете експериментувати з іншими смаками. Лише зверніть увагу на те, що для приготування піци використовуються виключно жирні сири, тому ця страва має високу калорійність –– близько 300 ккал на 100 грамів.

Усі ці сири ідеально поєднуються одне з одним: ви можете замовити піцу у Вінниці та перевірити це самостійно. Для того, щоб піца була неперевершено смачною, ми радимо замовити до неї соус з асортименту піцерії, а щоб бортики не здавалися сухими, ви також можете додати сирну начинку до них, або хот-догові ковбаски, які не залишать без уваги жодного сантиметра замовленої вами піци.

Де ще використовують різні сорти сиру

В піцеріях зазвичай додають лише один вид сиру до піци, і найпоширенішим є моцарела. Проте, окрім класичної піци “4 сири”, існують і інші види піци, в яких використовуються комбінації різних видів сирів:

• піца з куркою та блакитним сиром, в якій до моцарели додається сир з блакитною пліснявою;
• піца “Цезар” з пармезаном і моцарелою;
• піца “Тоскана” з сиром фета та моцарелою.

Проте, для приготування піци можна використовувати ще більше різних видів сирів, можливо, навіть 5 або 6.

У піцерії Domino’s ви можете замовити американську піцу, десерти, напої та соуси із гарантованим доставленням Вінницею всього за 30 хвилин, а завдяки Pizza Tracker ви можете відстежувати своє замовлення онлайн.

Партнерська публікація