Громадський ресторан “Urban Space” збираються відкити у Києві. Але в нього буде не сто, як в Івано-Франківську, а п’ятсот власників.
Читайте також: Комфортне планування, підземний паркінг, розважальні зони та спорткомплекс: у Франківську будують новий житловий район
Про це в інтерв’ю “Український правді” розповів співзасновник громадської організації “Тепле місто” Юрій Филюк.
За його словами, формат “Urban Space 100” – унікальний не лише в Україні, але й у світі. За майже два роки діяльності до “Теплого Міста” надійшло понад двісті звернень з зацікавленістю про франшизу, у тому числі з Росії, Казахстану, Молдови, Бельгії, Німеччини, Франції, Ірландії, США.
Проте поки що в найближчій перспективі – відкриття “Urban Space” в Києві, де співвласниками буде не сто, а п’ятсот осіб. Далі ймовірно заклад з’явиться в Краматорську та Берліні.
“Ми нарешті знайшли надійних партнерів – організацію “Інша освіта”, яка буде супроводжувати відкриття першого подібного закладу поза Франківськом. Але наголошу, що це соціальна франшиза. Тобто не передача досвіду від бізнесу до бізнесу, а передача досвіду громадської організації – як зібрати соціальних інвесторів, підібрати управлінську бізнес-компанію і запустити подібний проект в своєму місті. Фінансова складова там доволі символічна, щоб покрити ті ресурси, які йдуть на супровід”, – повідомив Филюк.
ФОТО ТИЖНЯ
