Автентичні страви, промисел і туризм. У Франківську презентували міжнародний культурний проєкт
10 Кві, 2021 19:02
Залучити громади до створення єдиної бази даних нематеріальної спадщини України – така мета міжнародного культурно-соціального проєкту “Таємниці України для тебе”, який стартує на Прикарпатті, пише Суспільне Карпати.
Про старт ініціативи “Таємниці України для тебе” розповідали в гумористичному стилі. Актори Франківського драмтеатру зіграли гуцулів та продемонстрували особливості цієї етногрупи. Водночас актор Олексій Гнатковський презентував проєкт гуцульським діалектом.
“Аби розказати, як то в каждім кутку на світі і в Україні мають свої промисли, мають свої харчі. Як вони то виготовляють. І аби весь світ знав про Україну. Аби вони самі один про одного знали. І про себе розказували, і других чули. Розумієте, який є важливий той проєкт”, – сказав Олексій Гнатковський.
Через автентичні страви, промисел, туризм і пісню показати Україну всьому світу закликає прикарпатців і колишній міністр закордонних справ України Павло Клімкін.
“Що таке Україна, яка бореться з Росією? Хто такі ті класні українці? Ось давайте це покажемо! Покажемо через дуже багато класних історій. Не треба нічого шукати, просто запитаємо людей: “А ти бачиш навколо щось класне? Ти вмієш? Покажи!”. Ми тобі допоможемо розказати історію”, – зазначив Павло Клімкін.
Для того, щоб залучити якомога більше людей до проєкту, призовий фонд складатиметься зі 150-ти різних цінних подарунків та 30-ти грошових премій, розповідає почесний консул Угорщини в Івано-Франківській області Василь Вишиванюк.
“Сам проєкт буде складатися з трьох частин: ремесла, цікаві місця і автентична кухня. Нам дуже цікаво було б дізнатися про страви, які є в селах. Наприклад, я знаю, що є такі села, де тільки там певна страва готується. І нам би хотілося ці рецепти зберегти на майбутнє”, – додав Василь Вишиванюк.
Старовинним косівським рецептом сиру присутніх частувала Марія Петрів. Вона презентує давні рецепти.
“Це дуже давній рецепт, який з’явився ще скоріше, як писанки писали. Гуцули на полонинах були, там впав шматочок сиру, то вони це зробили, додому калачик виліпили і принесли. Відтоді все почалося. Але рідко хто робить так у нашому Косівському районі в селі Брустури”, – ділиться Марія Петрів.
Презентація проєкту “Таємниці України для тебе”відбувається в Івано-Франківському національному академічному обласному музично-драматичному театрі імені Івана Франка. Захід влаштували тут, бо внутрішнє приміщення театру оздобили народні майстри Прикарпаття.
“Це і різьбярство, яке ви бачите зверху. І унікальне панно, яке виконане в техніці Косівської кераміки, яка вже занесена до спадщини ЮНЕСКО. У цьому відображене життя, побут гуцулів, народні ремесла і кухня. Тут дуже багато всього цікавого”, – розповів директор театру Ростислав Держипільський.
Зібрану інформацію під час проєкту опублікують в унікальних книгах, які створять у давній спосіб. Їх подарують національним бібліотекам по всьому світу. Згодом примірники презентують і в Україні.