Цьогоріч в Івано-Франківській області зафіксовано три випадки отруєння дикорослими грибами, де постраждали двоє дорослих і троє дітей.
Про це 26 вересня повідомили в Івано-Франківському обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ, передає “Галка“.
“Крайній випадок отруєння грибами трапився на вихідних в Івано-Франківську. З таким діагнозом госпіталізували 11-річну дитину”, – діляться фахівці.
Нагадаємо, на Франківщині від отруєння грибами померла 9-річна дитина.
Гриб, кажуть у МОЗ, це важкий для травлення продукт, а ферментативна можливість організму може просто не впоратися з ним.
Наприклад, м’ясо перетравлюється у шлунку близько 4 годин, а гриби – до кількох діб.
“Переварити таку їжу, як гриби, здатний лише абсолютно здоровий організм з відмінним травленням – точно не дитячий. Ось чому так важливо зовсім виключити гриби з харчування дітей та дорослих з вадами травлення.
Далеко не всі отруйні грибні токсини, що накопичуються в їстівних грибах, усуваються виварюванням, відмочуванням, сушінням і консервацією.
Отрута, яка може бути навіть у їстівних грибах, викликає порушення діяльності нервової системи, розлад серцевих скорочень, зміни функцій дихання і травлення, цироз печінки.
Тому, вкотре наголошуємо: дітям до 14 років вживати гриби не можна”, – застерігають фахівці.
ФОТО ТИЖНЯ
