Фіолетова картопля: в Україні вивели нові унікальні сорти (ФОТОФАКТ)

Автор: Турій Роман

21 Бер, 2021 15:40

Фіолетова картопля: в Україні вивели нові унікальні сорти (ФОТОФАКТ)

Українські селекціонери вивели нові сорти картоплі. Вони вирізняються різнокольоровим м’якушем.

Селекціонери науково-виробничого об’єднання “Чернігівеліткартопля” вивели екзотичну картоплю з фіолетовим та червоним м’якушем. Наразі нові сорти готують до реєстрації в державному реєстрі рослин, пише “Галка” з посиланням на Укрінформ.

Команда подає нові гібриди на державну реєстрацію щороку. У найближчому майбутньому мають зареєструвати сорти з кольоровим м’якушем: фіолетову картоплю “Либідь” та червону “Фурор”.

За смаком кольорова картопля, зокрема “Либідь”, – така сама, як і звичайна. Проте вона приваблює екзотичним виглядом, цінується за високий вміст антиоксидантів, використовується як природний барвник продуктів харчування, підходить для переробки, зокрема виробництва чіпсів.

“Либідь” вивели шляхом схрещування одного з зарубіжних сортів-похідних дикорослої форми, знайденої колись у Перу, та власного сорту “Нагорода”. Селекційна робота тривала понад 10 років. На думку селекціонерів, саме стільки потрібно працювати з насінням, щоб його можна було назвати сортом.

Приєднуйтеся до “Галки” у  Telegram та Instagram - найважливіші та найсвіжіші новини одразу у Вашому телефоні! 

Подобається
  • like
  • exciting
  • laugh
  • surprise
  • sad
  • angry

Loading...