Створила “Калуський торт” команда родинної пекарні «Матусин хлібчик». Там випікають близько 20 видів хліба та допомагають військовим й переселенцям, а відтепер ще й готують фірмовий торт.
Читайте також: Калуська сімейна пекарня розробила фірмовий торт для рідного міста (ФОТО)
Про це інформує “Галка”.
Засновниця пекарні Віра Кицман почала займатися випічкою багато років назад. Наразі там працюють діти Віри: син та дочка. Вони допомагають мамі керувати й розвивати бізнес.
Як розповів мер Калуша Андрій Найда, ідея створити солодку візитівку громади виникла у підприємиці близько двох років тому. Насамперед розробили декілька варіантів смаків десерту та провели попередню публічну дегустацію. Серед пʼяти видів спеціальна комісія обрала особливий, який і став переможцем. Віра Кицман запатентувала свій виріб.
“Торт по-справжньому калуський, адже одним з інгредієнтів є солона карамель, що символізує нашу історію видобутку солі. Звичайно, рецепт торта – цілковита таємниця. І правильно, бо це справжній шедевр кулінарного мистецтва”, – каже мер.
Місцеве видання “Вікна” повідомляє, що калуський торт має 700 грамів ваги, а придбати його можна за 320 гривень.
ФОТО ТИЖНЯ
