Нещодавно ми писали статтю, у якій прикарпатські господині ділилися своїми рецептами пасок. Сьогодні “Галка” знову завітала на центральний ринок до Марії з села Маркова. Жінка обіцяла показати паску, яку вона випікає за власним рецептом.
На ринку було чимало людей. Кожен обирав собі щось до Великодня. Хтось дивився на свічечки, вироблені у різні фігурки, хтось обирав яйця, які в неділю яскравими кольорами розмістяться у кошику.
“Галка” ж попрямувала до Марії, кругом якої зібралося чимало людей, обираючи ковбаси на великодній стіл. Жінка була у дуже гарному та піднесеному настрої – в очікуванні свята. Вона з радістю показала паску, яку випікала спеціально для своїх дітей.
Нагадаємо, що паску вона випікала за таким рецептом:
- Кипʼячене молоко – 3 л
- Топлене масло – 500 г
- Домашні яйця – 10 шт
- Дріжджі – 80 г
- Родзинки
- Сіль – 20-30 г
- Цукор – 1-1,5 л банка
- Ванільний цукор
Годину Марія замішує тісто. Та три години випікає.
А щоб почитати, ще цікавих рецептів та дізнатися скільки коштує приготувати паску у Франківську читайте повний матеріал.
ФОТО ТИЖНЯ
