Фрукти, овочі та пісне м’ясо корисні для здоров’я. Але які фрукти і овочі, яке м’ясо? Американські експерти склали список кращих продуктів, його опублікував портал Lifeline.
Баклажан. Клітковина, найбільш важливі вітаміни групи В і цінні антиоксиданти, які захищають клітини нашого мозку, – все це є в баклажанах.
Банан. Містять багато калію, який важливий для регуляції кров’яного тиску, а також для роботи м’язів і травлення.
Булгур. Ця крупа багата клітковиною і вітамінами групи В. Булгур має низький глікемічний індекс, тому корисний для підтримки стабільного рівня цукру в крові.
Молоко. Забезпечує кальцієм і вітаміном D, які важливі для здорових кісток.
Яблуко. Вони містять різновид клітковини пектин, який пов’язує шкідливий холестерин. Це запобігає атеросклерозу, захищає від гіпертонії та інфаркту.
Чорниця. Ця ягода багата каротиноїдами і флавоноїдами, які захищають серце, мозок і сечовий міхур.
Йогурт. Джерело добре засвоюваного білка, один з кращих продуктів в раціоні, які допомагають нам схуднути.
Капуста. Овочі сімейства хрестоцвітних захищають від запалення і раку. Крім того, капуста забезпечує організм великою кількістю калію, що важливо для процесів згортання крові.
Вівсянка. Легко засвоюється і стимулює обмін речовин, стабілізує рівень цукру в крові, знижує концентрацію холестерину. Також хороша для поліпшення стану шкіри і кісток.
Квасоля. Постачає калій і магній, що підтримують кров’яний тиск в нормі. Квасоля багата залізом і білком: хороший замінник м’яса для вегетаріанців.
Гарбуз. У гарбузі мало калорій, але багато клітковини і бета-каротину, попередника вітаміну А, який допомагає і протидіяти хвороб серця.
Лляне насіння. Одна-дві ложки свіжих або мелених насіння дає багато жирних кислот омега-3 і розчинних і нерозчинних волокон, які захищають від підвищення рівня ліпідів у крові.
Мигдаль. Містять багато кальцію і мононенасичених жирних кислот. Жменя мигдалю кожен день знижує рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ і ризик серцево-судинних захворювань.
Оливкова олія. Містить антиоксиданти, які знижують рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, не змінюючи концентрації «хорошого» і корисного організму холестерину ЛПВЩ.
Буряк. Знижує кров’яний тиск і багатий фолієвою кислотою-речовиною, необхідною для правильного розвитку плода в утробі матері, а у дорослих людей для міцного імунітету.
ФОТО ТИЖНЯ
