Галка рекомендує: чотири приправи, якими можна замінити сіль

І зробити їжу кориснішою.

Повідомляє сайт Наша мама.

Ця спеція підсилює смак без збільшення вмісту натрію. Ви можете скоротити кількість солі і при цьому додавати вдвічі більше часнику в томатні соуси і маринади – вийде нітрохи не гірше. Часник відмінно підходить для супів і м’ясних страв, а ще – він корисний для організму.

2. Лимонний сік або цедра
Лимонний сік діє так само, як сіль, посилюючи аромат страви. Тим часом цедра лимона надає стравам ще й приємний цитрусовий аромат. Соком цитрусових можна поливати овочі і використовувати в заправках для салатів і маринадах для м’яса і риби.

3. Мелений чорний перець
Чорний перець – гарне доповнення до їжі, а ще ця спеція може зменшити запалення, пов’язане з хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця і рак.

4. Сушена цибуля
Сушена цибуля як пряність більш ефективна, ніж свіжа цибуля, і нею можна замінити на сіль при приготуванні жаркого, супу, рагу, соусу і сальси.