Зберігати полуницю потрібно правильно. Детальніше – читайте у матеріалі.
Дієтолог Світлана Фус поділилася важливою інформацією про найпопулярнішу сезонну ягоду, пише zdorovia
За її словами, полуниця є джерелом багатьох вітамінів, каротину, фолієвої кислоти, мінералів, органічних кислот, клітковини і пектинів. За концентрації вітаміну С полуниця поступається тільки деяким фруктам, в восьми середніх ягодах більше вітаміну С, ніж в апельсині.
Ароматна ягода – потужний природний засіб для профілактики серцево-судинних, онкологічних та кишкових захворювань.
З огляду на низьку калорійність – всього 36-40 ккал в 100 г свіжої полуниці, Світлана Фус закликає використовувати ягоди як в гарячих стравах, так і у випічці.
“Варіантів поєднання величезна кількість, тому експериментуйте”, – пише дієтолог.
ФОТО ТИЖНЯ
