Вживання великої кількості полуниці і яблук може захистити шкіру людини від старіння. А все тому, що в них міститься фістеїн.
До такого висновку прийшли фахівці. Яблука і полуниця через великий вміст у них флавоноїдів і фізетіну за регулярного вживання уповільнюють старіння. В інших фруктах і ягодах ці речовини містяться в меншій мірі, пише changeua.
Учені провели дослідження на лабораторних мишах, під час якого протестували 10 флавоноїдів. Найбільш ефективним із них виявився фістеїн, що міститься в багатьох овочах і фруктах, зокрема в яблуках, полуниці, цибулі та огірках.
Фістеїн сприяв значному зниженню старіючих клітин у мишей, що привело до збільшення тривалості життя і поліпшення загального самопочуття.
ФОТО ТИЖНЯ
