Галка рекомендує: що таке clean eating і навіщо його дотримуватися

Популярність чистого харчування набирає обертів! Які його головні принципи та переваги – намагався розібратися cosmo.com.ua.

Що можна їсти?

Головна ідея clean eating дуже проста – потрібно надавати перевагу тільки натуральним продуктам, які ніяк не оброблялися, не мають хімічних домішок, ароматизаторів або фарбників. Це свіжі овочі та фрукти, м’ясо і риба, зернові високої якості.

Найідеальніший варіант – вживати у їжу виключно органічні та фермерські продукти. Ще одна особливість чистого харчування – їсти тільки що приготовані продукти.

Що не можна їсти? 

Сlean eating забороняє вживати у їжу цукор, будь-яку випічку із білого борошна, продукти із ГМО та напівфабрикати. Обираючи продукти, важливо звертати увагу на їхній склад, адже навіть на перший погляд безпечна вівсянка може містити шкідливі для твого організму домішки.

Саме тому система чистого харчування буде до вподоби тим, хто звик готувати вдома з натуральних та свіжих продуктів.

З чого почати? 

Вирішивши дотримувати дієти сlean eating варто одразу ж перейти на цільнозернову їжу. До прикладу, нехай у кожен твій прийом їжі входить цільнозерновий продукт, білок і корисні жири.

Важливо також харчуватися повільно, смакувати кожним шматочком, звертати увагу та аромат і смак їжі. Нехай між кожним прийомом їжі буде не менше 4 год. перерви. Такий свідомий підхід до харчування допоможе налагодити роботу травної системи, рівень цукру у крові та контролювати свій апетит.

Чому сlean eating – це корисно? 

Дієтологи запевняють – якщо харчуватися свіжими овочами та фруктами, щойно приготованою їжею, насиченою багатьма корисними речовинами, ти ніколи серйозно не хворітимеш. Свіжі овочі та фрукти позитивно впливають на твоє психічне здоров’я, допомагають зберігати красу шкіри, сяйво волосся і міцність нігтів.

До того ж насправді, дотримуватися сlean еating не так вже й важко. Спершу відмовся від цукру. Якщо обожнюєш солодощі, спробуй замінити цурок медом, а цукерки – сухофруктами. Згодом позбудься звички обідати фаст-фудом. Купи красиву книгу із рецептами, підпишись на крутого фуд-блогера і надихнись харчуватися правильно.