Сенсаційна заява від австралійських вчених: виявляється 90% людей неправильно їдять яблука. Науковці впевнені, що яблуко треба з”їдати повністю, не залишати огризок, адже саме у кісточках вся користь.
Про це “Сніданок з 1+1” запитав у дієтолога та лікаря.
За словами дієтолога Карини Дейнеко, ці фрукти у раціоні незамінні. В них міститься багато вітаміну С, магнію, заліза, фосфору та пектину. Але їсти яблука рекомендує не більше двох за день.Без вина, бананів і кави. Які продукти зникнуть через зміни клімату
”Якщо людина здорова і у неї немає проблем з кишківником, з підвищеною кислотністю шлунка, то краще їсти яблуко в свіжому вигляді в першу половину дня, коли наш вуглевод активний”, – каже Дейнеко.
Що до того, як саме їсти яблука: залишати огризок чи доїдати усе з кісточками, лікар має свою думку.
“Кісточки в яблуках містять велику кількість йоду. Також там є така речовина як амегдалін, яка в невеликих кількостях буде безпечна для нашого організму і навіть виконувати роль антиоксиданту. Але якщо ми перевищимо дозування цієї речовини – вона стане отруйною”, – зазначає вона.
А стоматолог Георгій запевняє, що поїдання яблука може замінити одне чищення зубів щіткою.
“Яблуко воно механічно може зчистити наліт, коли зуб проходить крізь щільну тканину шкірки. Вона зчищає з зуба м’який наліт. Але є приховані місця, які повинні очищатися щетинками зубної щітки”, – каже він.
Та все ж після того, як скуштували фрукт, порожнину рота краще сполоснути водою.
“При окисленні зубів відбувається демінералізація. Вихід мінералу з зуба”, – додає стоматолог.
А ще обидва лікарі рекомендують вживати саме українські яблука, для нас вони найкорисніші.
ФОТО ТИЖНЯ
