Галка рекомендує : 5 причин їсти більше баклажанів

Автор: Єва Жасминова

20 Сер, 2018 19:44

Галка рекомендує : 5 причин їсти більше баклажанів

Серпень – саме сезон цих смачних овочів, тож чому б не посмакувати ним на всю зиму наперед, адже він не лише чудовий у кулінарії, але й незамінний, коли мова йде про наше здоров’я?

Так, лікарі активно рекомендують баклажан для всіх типів дієт, а завдяки високому вмісту антиоксидантів він пов’язаний зі зменшенням симптомів раку, зниженням ваги тіла та користю проти старіння.

1. Баклажан захищає здоров’я серця
Цей овоч містить багато клітковини, калію, вітаміну С та В, вплив яких на організм покращує здоров’я серця. Високий вміст флавоноїдів пов’язаний зі зменшенням ризику розвитку хронічних серцево-судинних захворювань.

Bobby_Flay_Fit_Gilled_Eggplant_Salad.tif

2. Баклажан тримає холестерин під контролем
Окрім вищезазначених переваг, важливо зазначити, що баклажан є одним із найкращих продуктів, які ви можете обрати, коли йдеться про контроль за рівнем холестерину, адже він містить таку сполуку, як хлорогенова кислота – один з найпотужніших антиоксидантів у рослинах.

Baklazhanny-e-rulety--1024x682

3. Знижує ризик когнітивних захворювань
Антиоксиданти баклажану ефективно борються з вільними радикалами в навколишньому середовищі, водночас покращуючи пам’ять і пізнавальну функцію.

Tasty appetizer of grilled vegetables

4. Він бореться з утриманням рідини
Сечогінні властивості баклажанів корисні пацієнтам, які мають проблеми з утриманням рідини та запаленням.
he-iz-baklazhan-1024x682
5. Усуває надлишок жиру
Так, під час смаження баклажани забирають чимало олії, але якщо запікати цей овоч, то він стане номером один у боротьбі за красиву фігуру, пише zdorovia

shutterstock_114251791_1439466475

Приєднуйтеся до каналу “Галки” у Telegram - найважливіші та найсвіжіші новини одразу у Вашому телефоні! 

Подобається
  • like
  • exciting
  • laugh
  • surprise
  • sad
  • angry