29 серпня святкують Горіховий Спас, також його називають Хлібним. У цей день потрібно зібрати горіховий урожай і освятити його в церкві. Пропонуємо найкращі рецепти десертів з горіхами на Горіховий Спас.
Яблука з медом та горіхами
- Фундук 50 г
- Мед 200 мл
- Яблука (великі) 5 шт
Яблука миємо і видаляємо з них серцевину. У ємність з високими стінками виливаємо масло і укладаємо яблука, наповнені цукром. Запікаємо яблука в духовці 15-20 хвилин. Продовження рецепта читайте тут.
Шоколадно-горіхова паста
- Горіхи волоські або фундук, мелені 6 ст.л.
- Молоко 150 мл
- Какао 4 ст.л.
Горіхи очищаємо від темної плівки, а потім перебиваємо в кавомолці або подрібнюємо качалкою. Змішуємо в мисці сухе молоко, цукрову пудру, какао і ванільний цукор, заливаємо молоком. Щоб дізнатися рецепт повністю, читайте тут.
Медовик з лісовими горіхами
- Мед 400 г
- Яйце 4 шт
- Борошно пшеничне 1 кг
- Пиво 200 мл
- Фундук 200 г
Мед ставимо на вогонь, додаємо корицю і проварюємо. Потім жовтки розтираємо спочатку з цукром, а потім з медом. Вливаємо пиво, всипаємо борошно, соду і розтираємо до появи пухирців. Продовження рецепта ви можете дізнатися за посиланням.
Печиво з яблуками, фініками та волоськими горіхами
- Волоські горіхи 16 половинок
- Фініки 200 г
- Яблуко 2 шт
- Вівсяні пластівці 1 стакан
- Мед 4 ст. л
Фініки нарізаємо невеликими шматочками, попередньо видаливши кісточки. Яблука миємо, розрізаємо на 4 частини і видаляємо серцевину. М’якоть дрібно нарізаємо. У каструлі розтоплюємо вершкове масло. Додаємо цукор і мед. Ретельно перемішуємо до повного розчинення цукру. Дізнатися продовження рецепта і повний список інгредієнтів ви можете тут.
ФОТО ТИЖНЯ
