Клопотенко показав, як готував гуцульський борщ у Карпатах (ВІДЕО)

Автор: Турій Роман

10 Лют, 2020 09:47

Клопотенко показав, як готував гуцульський борщ у Карпатах (ВІДЕО)

Відомий кулінар Євген Клопотенко вирушив у дивовижну експедицію-подорож країною та зібрав найцікавіші рецепти приготування борщу.

Зокрема він дізнався, як готують цю страву на Гуцульщині у селі Топільче, що під Верховиною.

Родинний рецепт борщу від гуцулки Параски та Василя Романюків справді вражає. Два види буряка – цукровий та звичайний! Два види м’яса – свіжа телятина та буженина. Ніякої капусти і картопля – пюре! А ще гуслянка, пише “Галка”.

Крім того, усі інгредієнти готуються окремо, а вже потім з’єднуються в одну страву і додатково варяться в печі. Ще один секрет смаку – усі продукти нарізаються вручну, без залучення терок чи кухонних комбайнів, показує “Сніданок з 1+1”.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білі гриби і багато трав: Клопотенко та Мох готують у Франківську справжній гуцульський борщ (ФОТО)

Приєднуйтеся до каналу “Галки” у Telegram - найважливіші та найсвіжіші новини одразу у Вашому телефоні! 

  • like 3
  • like
3
Подобається
  • like
  • exciting
  • laugh
  • surprise
  • sad
  • angry