Проблема кишкових інфекцій залишається актуальною та складною, тож прикарпатцям радять, як залишитися здоровими влітку.
До гострих кишкових інфекцій, пояснюють фахівці, належить дизентерія, черевний тиф, паратиф, сальмонельози, холера, інфекційний гепатит (жовтуха), ботулізм, харчові токсикоінфекції тощо. Сприйнятливість людей до кишкових інфекцій дуже висока. Найчастіше хворіють діти. Особливо швидко розповсюджуються гострі кишкові інфекцій в літній період, коли багато овочів, фруктів, зелені.
“Значну роль у розповсюдженні інфекції відіграють брудні руки, заражені харчові продукти, розмноження та розповсюдження шкідливих комах, які можуть переносити хвороби. Заразитися можна й при вживанні харчових продуктів, інфікованих сальмонелами: м’ясо птиці, яєць, риби. Найбільш небезпечними є варені ковбаси, сосиски, м’ясні фарші, котлети, холодець, вироблені без належної температурної обробки, або при недотриманні терміну і умов зберігання харчових продуктів”, – зазначають у відділенні організації санітарно–гігієнічних досліджень снятинської міжрайонної філії.
Пошкодження шлунково–кишкового тракту при кишкових інфекціях супроводжується болями в животі, тошнотою, блюванням, проносом. До кожної хвороби, крім спільних симптомів, характерна своя клінічна картина, тому при виникненні шлунково – кишкових розладів, особливо у дітей, необхідно звернутися до лікаря. Самовільне застосування лікарських препаратів може зашкодити здоров’ю.
З метою профілактики кишкових інфекцій та харчових отруєнь необхідно виконувати наступні заходи профілактики:
- не вживати продукти і напої при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності та з протермінованими термінами споживання;
- не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;
- не вживати незнайомі гриби, ягоди, трави та інші рослини;
- не готувати страви із запасом; приготовлені страви бажано вживати відразу, -зберігання виготовленої страви без холоду не повинно перевищувати 2 години;
- при споживанні овочів, фруктів та ягід, їх необхідно добре промити питною водою, а при споживанні дітьми – обдати окропом;
- не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел водопостачання (ріки, озера, підземні джерела, поверхневі води тощо);
- для пиття і приготування їжі використовувати воду тільки з централізованих джерел водопостачання або питну бутильовану;
- перед приготуванням їжі та перед її вживанням завжди мити руки з милом; обов’язково мити руки після відвідування туалетів;
- при відпочинку з дітьми батьки повинні ознайомити дітей з правилами харчування та правилами дотримання особистої гігієни; дорослим необхідно ретельно слідкувати за тим, щоб діти не споживали незнайомі ягоди та продукти;
- для купання та відпочинку слід користуватися лише офіційно дозволеними пляжами;
- вести боротьбу з мухами.
У разі виявлення перших ознак кишкової інфекції необхідно терміново звернутись до сімейного лікаря. Самолікування небезпечне для здоров’я.
Неконтрольоване і нераціональне застосування антибіотиків та інших антибактеріальних препаратів призводить до того, що в кишківнику знищуються не тільки збудники хвороби, але й корисна мікрофлора.
“При недостатньому та неадекватному лікуванні може сформуватися здоровий носій інфекції, а перехворіла людина не маючи клінічних проявів, продовжує виділяти збудників, що особливо небезпечно для оточуючих”, – застерігають фахівці.
ФОТО ТИЖНЯ
