За 10 липня на Прикарпатті госпіталізували 18 дітей та двоє дорослих з симптомами харчового отруєння і гострого гастроентероколіту.
Про це пише “Галка” з посиланням на головного санітарного лікаря Івано-Франківщини Руслана Савчука.
За словами лікаря, 12 дітей вже виписані з лікарні. Інші пацієнти продовжують отримувати допомогу, також проводяться лабораторні дослідження для визначення збудника хвороби.
Руслан Савчук пояснив, що гострих кишкових інфекцій можна уникати дотримуючись правил:
- вживайте лише ті продукти, у якості яких ви впевнені – купуйте лише в офіційних точках продажу;
- мийте руки перед тим, як торкатися продуктів чи готувати їжу;
- мийте руки після відвідування туалету;
- мийте і дезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя, які використовуєте для приготування їжі;
- захищайте приміщення кухні та продукти від комах, гризунів та інших тварин;
- ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і рибу;
- доводьте страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70 °С;
- не залишайте приготовану їжу за кімнатної температури більш ніж на 2 години;
- зберігайте продукти за дотримання температурного режиму та термінів придатності вказаних виробником;
- використовуйте для приготування їжі очищену воду;
- вживайте тільки свіжі продукти в строки терміну придатності;
- ретельно мийте овочі та фрукти у проточній воді;
- не вживайте консерви, особливо домашні, якщо в них здута кришка, змінився колір, запах або якщо ви не впевнені у їх якості;
- в умовах тривалої відсутності електроенергії, не вживайте продукти, які довго зберігалися в холодильнику без електропостачання, за потреби проведіть додаткову термічну обробку.
Період, від потрапляння збудника в організм і до перших ознак захворювання, короткий: від кількох годин до доби. Захворювання починається раптово: можуть з’являтися нудота, блювота, виникають часті, рідкі, водянисті випорожнення, спазми в животі. Можлива виражена загальна інтоксикація: головний біль, запаморочення, підвищення температури тіла до 38–39 градусів, слабкість, сухість у роті, пересихання слизових оболонок.
Читайте також: На Прикарпатті почали фіксувати ріст захворюваності на грип і COVID-19
ФОТО ТИЖНЯ
