На Косівщині Івано-Франківської області відкрили сучасну сироварню в горах на висоті 940 м над рівнем моря.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці підприємства, пише ШоТам.
Зазначається, що під час сироваріння використовують лише екологічно чисте високогірне молоко, мешканці гір мають можливість отримати додаткові доходи завдяки реалізації молока.
Виробництво здійснюється за європейськими технологіями та рецептурами, приміщення спеціально побудоване під сироварню та оснащене сучасною технікою.
Асортимент налічує 7 видів сиру: гауда, гауда з пажитником, гауда з перцем чілі, маасдам, чеддер, рікотта, гуцульська бринза.
Планується, що невдовзі асортимент поповниться ще двома видами сиру: пармезан та грюйєр.
Біля сироварні є цікаві локації для туристичних маршрутів.
ФОТО ТИЖНЯ
