На Франківщині троє дітей та двоє дорослих отруїлися грибами

У серпні 2025 року на Прикарпатті зафіксували два випадки отруєння грибами: у Івано-Франківському районі постраждала 13-річна дитина, а на Косівщині захворіла сім’я з чотирьох осіб, серед них двоє дітей.

Про це пише “Галка” з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби області.

Перший випадок стався в Івано-Франківському районі — постраждала 13-річна дитина.

Другий, сімейний, зафіксовано у Косівському районі: захворіли четверо осіб, серед них двоє дітей. За даними фахівців, сім’я вживала зелені голубінки (сироїжки), які готували на вогні та смажили.

Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області повторно нагадує та застерігає, що харчування дикорослими грибами може бути дуже небезпечним, викликати отруєння, і навіть завершитися летально.

Фахівці нагадують про основні правила безпеки під час грибного сезону:

• Грибні страви категорично заборонено давати дітям, вагітним, матерям-годувальницям, літнім людям та особам із хронічними хворобами травної системи;
• Збирати слід лише добре знайомі гриби. За найменшого сумніву їх потрібно викидати;
• Бути особливо обережними з пластинчастими грибами, оскільки разом із сироїжками можна помилково зібрати бліду поганку;
• Обробляти гриби в день збору, не куштувати їх сирими та проварювати не менше 30 хвилин у підсоленій воді;
• Дотримуватися правил консервування, адже неправильно приготовлені гриби можуть спричинити ботулізм;
• Зберігати готові страви з грибами в холодильнику не довше однієї доби.