Грибник з Прикарпаття – Юрій Соломченко ходить до лісу майже щодня, бо саме тихе полювання стало для нього справою життя.
Читайте також: Дмитро Комаров показав, як варив гуцульський сир і грибну юшку в Карпатах (ФОТО, ВІДЕО)
Та усе зібране він не продає, а роздаровує рідним та друзям. Через своє хобі Юрій став одним із найвідоміших грибників України, повідомляє “Галка”.
У простому житті чоловік займається бізнесом, але у вільний від роботи час полюбляє їздити до лісу по гриби. Юрій розповів, що потрібно мати з собою на тихому полюванні, та чому йому до душі припав саме цей вид дозвілля.
“У дитинстві я часто ходив до лісу з бабусею. В грибах є все: спорт, здоров’я, тому що коли ти ходиш, йде кардіонавантаження. Та головне – це задоволення, спокій, тиша”, – розповідає чоловік.
Грибник поділився цікавим рецептом страви з білих грибів та сметани, яка називається “Вечеря грибника”. Юрій зазначив, що сирі гриби можна куштувати лише у Карпатах, тому що лише тут в радіусі 100 кілометрів не має жодного шкідливого підприємства.
Детальніше дивіться у відеосюжеті “Інтера“.
ФОТО ТИЖНЯ
