Держпродспоживслужба повідомила про виявлення Bacillus cereus в соусах з Нідерландів. Їх виробник: Lekkerkerker Food, Netherlands. Надійшли до України через отримувача «Ян дженерал продактс Україна».
Про це пише Галка з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
Операторів ринку, які здійснюють обіг вищезазначеної продукції, попереджають про необхідність вилучити її з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність Держпродспоживслужбу у Франківській області.
Бактерія Bacillus cereus дуже токсична для людини. Вона викликає діарею, нудоту, кольки. Іноді може викликати блювання. Симптоми виникають через декілька годин після отруєння. Симптоми проходять самостійно, однак можливі серйозні ускладнення у людей зі слабким імунітетом.
У новонароджених Bacillus cereus може викликати менінгіт, бронхопневмонію, остеомієліт, абсцес мозку, панофтальміт, ендокардит, сепсис.
ФОТО ТИЖНЯ
