Не дотримуються меню, продають сосиски в тісті і газовану солодку воду: назвали найчастіші порушення у школах Франківщини

Автор: Турій Роман

18 Лис, 2023 14:35

Поділитись публікацією
Не дотримуються меню, продають сосиски в тісті і газовану солодку воду: назвали найчастіші порушення у школах Франківщини

Впродовж вересеня та жовтня 2023 року фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області провели понад 500 моніторингових обстежень у ліцеях та дистадках. Перевіряли дотримання санітарного законодавства та безпеку продуктів, яку дають дітям.

Порушення в сфері дотримання санітарного законодавства виявили в 185 школах (70%) та 60-ти дошкільних закладах (62%), у сфері безпечності харчових продуктів- в 132 школах (62%) та у 28 садочках (36%), а також у 36 постачальників харчових продуктів (83%).

Про це Галку інформує Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.

Основні виявлені порушення:
– невідповідність меню-розкладу примірному чотиритижневому сезонному меню в частині виходу готових страв;
– реалізація в шкільних буфетах продуктів, які входять в перелік заборонених (сосисок в тісті, газованих напоїв, солодких кондитерських виробів);
– добові проби не зберігаються, або зберігаються з порушеннями;
– не укладені угоди на проведення дезінфекційних, дератизаційних та дезінсекційних заходів;

Також впродовж 2023 року фахівці дослідили у ліцеях та дитсадках 571 пробу питної води за мікробіологічними показниками. З них не відповідали гігієнічним вимогам 13 проб (2,3%) та 560 проб питної води за санітарно-хімічними показниками, з яких не відповідали гігієнічним вимогам – 8 проб (1,4%).

Невідповідності питної води виявили у таких закладах освіти:

– за санітарно-хімічними показниками:
– Коломийський район (3 -Малокам’янська гімназія, Ценявський ЗДО та Ценявська гімназія П’ядиківської ТГ),
– Калуський район (5 – Копанківська гімназія, Луківська філія Сівка-Войнилівського ліцею, Добровлянський ліцей, ЗДО «Сонечко» с. Спас, Ясенський ліцей Рожнятівської ТГ);

– за мікробіологічними показниками:
– Калуський район (3 – Копанківська гімназія, Луківська філія Сівка-Войнилівського ліцею, Перевозецька гімназія),
– Косівський район (4-Кобаківський ліцей Хімчинський ЗДО Рожнівської ТГ, Яблунівський ліцей та Яблунівський ЗДО Яблунівської ТГ),
– Івано-Франківський район ( 6 – Угринівська гімназія Ямницької ТГ, Івано-Франківський приватний ліцей «ІП Степ Скул», приватна гімназія «Крила» м.Івано-Франківськ, Філія Обертинського ліцею с.Гавриляк Тлумацької ТГ, Філія Королівського ліцею с.Прибилів, Королівський ліцей с.Королівка).