Більше двох років тому в Івано-Франківську з’явився новий паб-клуб, який став однією з родзинок міста.
Мова про «Буха-Rest»– підводний човен, на борту якого організували паб з безліччю пива та акцентом на чеську кухню. Франківцям та гостям вже добре відомий незвичний морський інтер’єр закладу, зроблений у стилі стім-панк. Тай сам паб має дуже цікаву легенду.
Його назвали на честь справжньої морської лабораторії пивних досліджень. Їх нібито свого часу (в кінці ХІХ сторіччя) активно проводив всесвітньо відомий пиволог, хімік, гастрономер, автор загальної теорії пива, румун за походженням, Зенон Аврамович. Бух вивчав пиво — напій, що все перетворює на щастя. Найбільшу славу науковцю принесла підводна експедиція по акваторії Атлантичного океану. У пошуках нових рецептів, складників та історичних доказів пивного щастя, Бух збудував унікальний підводний човен, який мав силу і швидкість кита, міг занурюватись у темні води океану та виринати на поверхню, коли заманеться. Назвав він його «Буха-Rest» на честь свого рідного міста, що румунською означає “радісний”. Команда «Буха-Rest’у» знайшла купу старовинних рецептів і море цікавих страв зі свинини, курятини та баранини (адже, на думку Зенона Аврамовича, пиво без м’яса — гроші на вітер!).
Правда це, чи ні, нині ніхто не може сказати напевне. Але з ексклюзивними гастрономічними і пивними таємницями можна ознайомитися саме у закладі «Буха-Rest», що на Вовчинецькій, 219а. До речі, цікавинкою закладу навіть в масштабах України є те, що пиво тут можна наливати самостійно завдяки пивним установкам на кожному столі для великих компаній, пише «Галка».
У «Буха-Rest» цікаво і весело зустрічатися з друзями чи відзначати важливі події. Тут організовують перегляди найважливіших футбольних баталій, святкують, до прикладу, День Патріка. Належну атмосферу створює широкий вибір пива та цікаві м’ясні страви з чеської кухні.
А ще у «Буха-Rest» пропонують чудову щоденну акцію – «безлімітні обіди». Саме за таку суму з 12 до 16 години у будні дні можна смачно пообідати у форматі безліміт – салати, гарніри, м’ясні страви. Такого у Франківську ще не було. До слова, на час посту тут також приготували для відвідувачів спеціальні смаколики до Великодніх свят.
А нещодавно у «Буха-Rest» повністю оновили меню. У переліку з’явилися незвичні закуски і вишукані основні страви. Просто перелічимо деякі з них – Дужа Миса закусок, М’ясна миса до пива, Бограч, Чебуреки, Ковбаса-кров’янка, Сердечна закуска, Пательня грибова, Свіжі овочі з копченим сиром Фета, Стейк з вепрового ошийка, Капуста засипана, Смажена картопля по домашньому з грибами, Форель річкова гриль, Качина ніжка з штруделем і шоколадний фондан. У вас теж лише від переліку з’явився апетит? А це лише частинка з новинок! Тож поспішайте у «Буха-Rest»!
Забронювати столик: 067 776 61 19
Адреса: Вовчинецька 219а
«Буха-Rest» у мережі:
https://www.facebook.com/pubclub.buharest
http://buharest.pub/
Повне меню: http://buharest.pub/wp-content/uploads/2018/11/Buharest_Menu_for_site_28_11.pdf
ФОТО ТИЖНЯ
