Рецепт лимонаду від “Галки”

Напої на основі лимонного соку та підсолодженої води відомі вже багато століть. Одні з найдавніших згадок пов’язують із Близьким Сходом. Слово «лимонад» буквально пов’язане з лимоном. У різних країнах ним називають напої, які можуть суттєво відрізнятися за складом. Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти (приблизно 1,5 л)

• 3–4 лимони;
• 1 л холодної газованої або звичайної води;
• 100–150 г цукру;
• 500 мл води для сиропу;
• кілька гілочок м’яти;
• лід — за смаком;
• лимон або лайм для подачі.

Приготування

1. У невеликій каструлі змішайте цукор із 500 мл води. Підігрійте, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться. Охолодіть.
2. З 3–4 лимонів вичавіть сік. За бажанням процідіть його, щоб позбутися кісточок і зайвої м’якоті.
3. У великій глечику з’єднайте лимонний сік, охолоджений сироп і 1 л води. Добре перемішайте.
4. Покладіть кілька листочків свіжої м’яти та залиште лимонад у холодильнику приблизно на 30 хвилин.
5. Наповніть склянки льодом, налийте лимонад і прикрасьте скибочками лимона та листочками м’яти.

Порада

Для ягідного лимонаду можна додати полуницю, малину або чорницю. А якщо хочеться більш насиченого цитрусового смаку — додайте трохи соку лайма.

Фото згенерував ШІ

“Галка” писала рецепт домашнього морозива.