Франківці знають ТМ JEREMY як виробників натуральних та якісних смаколиків – морозива, льодяників, батончиків. Сімейна справа Яреми і Тетяни Кузенко швидко завоювала високу оцінку серед українських споживачів. А зараз, незважаючи на складнощі, JEREMY продовжує працювати і шукати для Франківська нові можливості – цього разу в кулінарії.
Читайте також: У Франківську затримали п’яних лікарів за кермом Фольксвагена
Наразі сім’я Кузенків відкрила в місті два магазини JEREMY кулінарія. Вони працюють у форматі самообслуговування. У магазинах стоять бонети з напівфабрикатами, а також, що найголовніше – готовими стравами: салатами, гарнірами, першими стравами та ін. Знайдуть чим поласувати і люди, які не вживають м’яса, та ті, хто дотримуються дієти.
Вся їжа вже порційно запакована, тож покупцю не треба чекати в черзі, доки її покладуть у лотки та зважать, як це роблять у більшості супермаркетів.
“Насправді у нас дуже великий перелік страв. Є в асортименті як і ситні страви, так і легкі, дієтичні. Але головне – все дуже смачно та по-домашньому; це зрозумілі всім страви здебільшого української кухні, за доступними цінами. Все вже пофасоване, упаковане в лотки, з наклейками та штрих-кодами зверху. Людина може просто прийти, одразу взяти все, що бажає, розплатитися на касі та піти. Бо коли голодний, то не хочеться довго чекати. Коли придумували такий формат магазину, то хотіли якраз саме мінімізувати цей момент очікування. Також стоїть мікрохвильова піч, де одразу можна собі розігріти їжу. До речі, за відсутності електроенергії, матері можуть підійти в магазин, щоб, наприклад, підігріти діткам молоко. Можна у нас, за потреби, і підзарядити телефон”, – розповідає Тетяна Кузенко.
Страви JEREMY кулінарія готують на власному виробництві. Обидва магазини та виробництво Ярема та Тетяна забезпечили генераторами, що дуже важливо в час постійних вимкнень електроенергії. Тож продукція завжди буде свіжою та точно не зіпсується.
Ще один аргумент на користь якості – це те, що їжа в лотках не має контакту з повітрям, адже запаковується спеціальним приладом – трейсилером. Відповідно термін зберігання страв пролонговується.
На виробництві готують їжу лише з натуральних продуктів. Філософія та концепція ТМ JEREMY незмінні: найголовніше – високоякісний продукт, який смакуватиме франківцям. Постачальників продуктів обирають, передусім, місцевих, щоб підтримувати локальний бізнес.
Адреси магазинів JEREMY кулінарія:
- вул. Мазепи, 164 (при в’їзді в ЖК “Липки”);
- вул. Сєченова, 129 (ЖК “Паркова алея”).
“Взагалі плануємо цілу мережу таких магазинів робити. Спочатку працюємо в тестовому режимі, намагатимемося завжди ставати кращими, будемо вдосконалюватися та рости. Ми хочемо, щоб люди могли придбати не тільки напівфабрикати, а й уже готові страви за доступними цінами. Аби можна було прийти, купити смачну їжу і вже не готувати вдома. Думаю, особливо це актуально для зайнятих людей, у яких обмаль часу. До слова, магазин по вулиці Сєченова облаштований так, що є можливість не лише розігріти їжу, а одразу на місці й попоїсти”, – каже Тетяна.
А також у планах – налагодити доставку готової їжі. Наразі ведуться перемовини з розробниками, щоб людина в телефоні мала додаток JEREMY кулінарія та могла прямо там зробити замовлення:
“Нам не потрібен час на приготування, оскільки їжа вже готова, запакована. Наш кур’єр збирає замовлення і одразу поїхав. Це вже виходить економії до 20 хвилин чи навіть більше, ніж замовляти собі десь піцу чи суші. І головне – вам все привезуть готове. Думаю, це дуже класний формат”.
Завдяки відкриттю двох магазинів JEREMY вдалося забезпечити робочими місцями близько 10 людей – кухарів і продавців. І це є виявом незламності франківського бізнесу. А якщо ситуація в країні погіршиться, то на базі магазинів, за словами Тетяни Кузенко, облаштують пункти обігріву, щоб допомогти мешканцям та бути разом з ними.
JEREMY в Інстаграм – https://www.instagram.com/tm.jeremy_plombir/?hl=uk
ФОТО ТИЖНЯ
