Страва з насиченим солодким смаком: рецепт млинців з шоколадом і бананом від “Галки”

Банан дає природну солодкість і м’якість, а шоколад — насичений смак, тому разом вони добре доповнюють одне одного. Ми підготували унікальний рецепт млинців з шоколадом і бананом спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти на 8–10 млинців:

• 2 яйця;
• 500 мл молока;
• 180–200 г борошна;
• 1 ст. л. цукру;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. олії;
• 1 банан;
• 80–100 г шоколаду;
• за бажанням — ванільний цукор.

Приготування:

1. Збийте яйця з цукром і дрібкою солі;
2. Додайте половину молока та перемішайте;
3. Поступово всипайте борошно, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок;
4. Долийте решту молока та додайте 2 ложки олії. Тісто має бути рідким, як вершки;
5. Розігрійте сковорідку й випікайте млинці з обох боків до золотистого кольору;
6. Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці короткими інтервалами;
7. Банан наріжте кружечками;
8. На готовий млинець нанесіть трохи шоколаду, викладіть банан і складіть млинець навпіл або конвертиком.

Фото згенерував ШІ

“Галка” писала рецепт млинців з малиною.