У Білорусі створили морозиво з м’яса, яке серед інших 240 нових розробок представлять на Белагро-2020, повідомляє Інтерфакс.
Як повідомили в прес-службі НАН Білорусі, морозиво Ice meat, створене РУП Інститут м’ясо-молочної промисловості, ідеально підходить для легкого перекусу.
За словами вчених, таке морозиво буде корисним дітям, оскільки в його складі добірна м’ясна сировина.
Також серед новинок підприємства — сухі суміші для виготовлення кулінарних виробів і напівфабрикатів з використанням адитивних (3D) технологій. Вони призначені для створення кулінарних виробів і напівфабрикатів нового покоління — з оригінальною формою, підвищеним вмістом білка.
ФОТО ТИЖНЯ
