Сьогодні, 23 червня, на Вічевому майдані встановили дошку батьку створення споживчої кооперації та громадського харчування на Прикарпатті Івану Пришляку.
Читайте також: Шестеро прикарпатців отримали звання "заслужених" від Порошенка
Вшанувати видатного прикарпатця прийшли представники влади, родичі та колеги по роботі. Священики освятили пам’ятку.
Мер міста Руслан Марцінків зауважив, що відкриття дошки має велике значення не тільки для родичів пана Івана, а й для перехожих, які зможуть прочитати про його внесок у розвиток Прикарпаття.
“Дошку встановили в рамках програми “Івано-Франківськ – місто героїв”. Це важливо, бо про видатних людей треба пам’ятати. Ми не будемо на цьому зупинятися”, – додав він.
Син економіста Володимир Пришляк сказав, що батько розвинув галузь, яка занепадала.
“Приїздили делегації з Польщі, Німеччини, щоб подивитися на його роботу і черпнути досвід. Він був патріотом свого краю, заклади харчування облаштовував в українському стилі”, – прокоментував він.
Іван Пришляк народився 19 березня 1933 р. в с. Дигова Рогатинського району. Являється батьком створення споживчої кооперації та громадського харчування на Прикарпатті і незмінним її керівником на протязі 20-ти років в середині 60-тих – 80-тих років минулого століття.
На початку 70-тих років очолив управління господарського харчування на Прикарпатті, де працював більше 20-ти років його керівником. За час роботи з відсталої галузі перетворив громадське харчування в одну з взірцевих на Прикарпатті. Під його керівництвом працювало більше 3000 чоловік. Розробив і впровадив в дію мережу магазинів «Прикарпатський коровай», де випікалися чудові хлібобулочні вироби, а короваї славились на всю Україну. Всі добре пам’ятають роботу «Молочного» кафе в центрі Івано-Франківська, яке він створив по гуцульському дизайну в інтер’єрі, і по різноманітному асортименту продукції – це була візитна карточка Івано-Франківська. І тут із задоволенням харчувався весь Івано-Франківськ.
За 20 років Пришляком І.М. зроблено чимало – це побудова і запровадження у дію ресторанів «Дністер», «Бистриця», «Ювілейний», «Київ», комплексу громадського харчування в готелі «Україна», тепер готель «Надія». Створив ресторан «Гуцульщина» у Яремчі. Всі ці заклади в інтер’єрі використовували українські та гуцульські мотиви, кухня була за старовинними українськими рецептами і знайомила гостей Івано-Франківська з українськими та гуцульськими стравами. Всі його працівники відмічали професійність Пришляка І.М., за що був відзначений багатьма нагородами, орденами і відзнаками.
ФОТО ТИЖНЯ
