У ресторані під Богородчанами, де отруїлися випускники і їх батьки, виявили низку порушень (СПИСОК)

Автор: Турій Роман

22 Чер, 2021 19:58

Поділитись публікацією
У ресторані під Богородчанами, де отруїлися випускники і їх батьки, виявили низку порушень (СПИСОК)

Як інформувала “Галка” раніше, на Богородчанщині 11 людей отруїлися у відпочинковому комплексі “Діброва”. Люди святкували там шкільний випускний вечір. 

Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області інформує, що інформацію про виникнення спалаху їм донесли із значною затримкою. Дані про виникнення спалаху надійшло ввечері 20 червня, хоча епідускладнення почалося ще 19 червня.

Госпіталізовано 11 осіб, із них шість дітей до 17 років. Діагноз – гострий гастроентероколіт. Стан потерпілих середнього ступеня важкості. Всі потерпілі – жителі села Саджава Богородчанської ТГ.

В ході обстеження встановлено, що ресторан готельно-відпочинкового комплексу «Діброва» ФОП Шкрібляк С.Я., має низку порушень.

Зокрема в закладі не впроваджено систему НАССР, відсутні документи на харчові продукти (товаро-транспортні накладні та сертифікати якості), відсутні на робочому місці особисті медичні книжки працівників закладу, не проведено гігієнічне навчання персоналу харчоблоку, відсутній журнал огляду рук персоналу на гнійничкові захворювання (журнал здоров’я).

В ході епідрозслідування Івано-Франківської державною регіональною лабораторією Держпродспоживслужби відібрано близько 40-ка аналізів на дослідження.

Вилучено 48,530 кг харчових продуктів невідомого походження (через відсутність супровідних документів).
А комісія з ТЕБ і НС Богородчаської селищної громади ухвалила рішення щодо тимчасового припинення роботи ресторану ГВК «Діброва».