Вітаміни – це життєво необхідні речовини, які відіграють ключову роль у підтримці обмінних процесів, зміцненні імунітету та збереженні енергії. Їхня нестача може призводити до втоми, ослаблення організму та різних захворювань, а надлишок – спричиняти серйозні побічні ефекти. рівень вітаміни аналізи авітаміноз гіповітаміноз гіпервітаміноз
Для читачів “Галки” терапевтка Наталія Лудчак із лікувально-діагностичного центру “Мед-Атлант” пояснила, як підтримувати баланс вітамінів, кому особливо слід звертати увагу на їхній рівень та чому важливо не займатися самолікуванням, приймаючи вітамінні комплекси.
– Що таке вітаміни і яку роль вони відіграють в організмі?
– Сам термін «вітаміни» у перекладі з латини означає vita – життя. Це речовини, необхідні для життя, адже вони є джерелом енергії нашого організму. Вітаміни відіграють важливу роль в обміні білків, жирів і вуглеводів, необхідні для синтезу ДНК та поділу клітин.
Завдяки вітамінам організм може зменшувати втому, зміцнювати імунітет, підтримувати здоров’я шкіри, нігтів і волосся. Без них внутрішні процеси в організмі не можуть функціонувати належним чином.
– Які існують види вітамінів?
– Вітаміни поділяються на два основні типи:
- Жиророзчинні (A, E, D, K) – беруть участь у процесах, що не потребують безпосередньої дії ферментів. Розчиняються у жирах та накопичуються в організмі.
- Водорозчинні (група B, C, P) – важливі для ферментативних реакцій. Розчиняються у воді та не накопичуються в організмі, тому їх потрібно отримувати з їжею регулярно.
Щодня людині необхідні 13 основних вітамінів, і для підтримки внутрішніх обмінних процесів достатньо невеликих доз – у межах міліграмів або мікрограмів.
– Кому особливо важливо стежити за рівнем вітамінів?
– Поповнення запасів вітамінів є особливо важливим для:
- дітей,
- вагітних,
- людей, які змінюють часові та кліматичні пояси,
- періоду епідемій,
- пацієнтів із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок,
- осіб із підвищеними фізичними та розумовими навантаженнями.
– Чи завжди рівень вітамінів стабільний?
– Ні, баланс вітамінів може змінюватися залежно від раціону, стану здоров’я та способу життя. Виділяють три основні порушення, пов’язані з кількістю вітамінів:
- Авітаміноз – повна відсутність вітамінів у харчовому раціоні.
- Гіповітаміноз – нестача одного чи кількох вітамінів.
- Гіпервітаміноз – надлишок певних вітамінів в організмі.
При авітамінозі або гіповітамінозі організм реагує швидкою втомлюваністю, апатією, гормональними порушеннями, сухістю шкіри, ламкістю та тьмяністю волосся, зниженням імунітету. Це може призвести до розвитку захворювань або загострення хронічних недуг.
– У які періоди року частіше виникає дефіцит вітамінів?
– Найчастіше нестача вітамінів проявляється у весняно-осінній період. Саме тоді загострюються хвороби шлунково-кишкового тракту, збільшується кількість вірусних та інфекційних захворювань. Тому в цей час зростає кількість звернень до лікарів щодо корекції рівня вітамінів.
– А чим шкідливий надлишок вітамінів і що його викликає?
– Гіпервітаміноз може бути не менш небезпечним, ніж нестача вітамінів. Основні симптоми гіпервітамінозу:
- блідість і лущення шкіри,
- нудота,
- сонливість,
- слабкість,
- стійке підвищення артеріального тиску,
- прискорене серцебиття.
Гіпервітаміноз найчастіше виникає через тривалий самостійний прийом біологічно активних добавок (БАДів). Щоб уникнути негативних наслідків, перед прийомом таких препаратів потрібно проконсультуватися з лікарем та, за потреби, провести аналізи на рівень вітамінів і мінералів.
– Чи можна підтримувати баланс вітамінів без добавок?
– Так, підтримувати баланс вітамінів можна не лише за допомогою БАДів і полівітамінних комплексів. Вони містяться в продуктах, які ми споживаємо щодня. Основні джерела вітамінів:
- Вітаміни групи B – м’ясо птиці, риба, морепродукти, яйця, субпродукти, молочні та кисломолочні продукти, шпинат, броколі, банани, фініки, горіхи, бобові.
- Вітамін E – горіхи, гарбузове та соняшникове насіння, томати, зелень, рослинні олії.
- Вітамін C – червоний болгарський перець, плоди шипшини, обліпиха, суниця, цитрусові, хрін, квашена капуста. Кисле середовище сприяє збереженню вітаміну C тривалий час.
– Чому останнім часом так багато говорять про вітамін D?
– Вітамін D дійсно став дуже популярним, оскільки він важливий для імунної системи, кісткової тканини та нервової системи. Але перед його прийомом обов’язково потрібно перевірити рівень у крові, адже надлишок цього вітаміну може викликати: втому, дратівливість, спрагу, часте сечовипускання, закрепи, зниження імунітету.
– Як найкраще отримувати вітамін D?
– Найкращим джерелом є сонячне світло. Перебування на вулиці протягом кількох годин у світлий час доби забезпечує організм необхідною кількістю цього вітаміну.
Якщо можливість перебувати на сонці обмежена, варто включити в раціон продукти, багаті на вітамін D:
- жирні сорти риби (лосось, скумбрія, оселедець),
- червону ікру,
- курячі жовтки,
- твердий сир.
– Як правильно підтримувати баланс вітамінів?
– Кожен вітамін виконує в організмі свою унікальну функцію! Найперше, показники вітамінів потрібно регулярно контролювати – раз на рік профілактично здавати аналізи. Якщо було виявлено порушення, то здавати відповідно до рекомендацій лікаря. У “Мед-Атлант” можна провести обстеження на вітаміни B1, B6, B12, А, С, D, Е.
По-друге, для збереження здоров’я важливо: правильно харчуватися, дотримуватися режиму праці та відпочинку, підтримувати помірну фізичну активність, за необхідності консультуватися з лікарем щодо прийому вітамінів.
Контакти лікувально-діагностичного центру «Мед-Атлант»:
+38 (095) 00 38 452
+38 (097) 41 13 133
м. Івано-Франківськ, вул. Чорновола, 48 (корпус 1),
м. Івано-Франківськ, вул. Чорновола, 23 (корпус 2).
Офіційний сайт і соцмережі:
https://www.facebook.com/medatlantif
https://www.instagram.com/med_atlant.if/
https://www.youtube.com/channel/UCA53wtCg6uamh8okZZn5JNA
Реклама
рівень вітаміни аналізи авітаміноз гіповітаміноз гіпервітаміноз
Читайте також: Алергія на пилових кліщів: поради франківської алергологині Ірени Попадинець для ефективного лікування
ФОТО ТИЖНЯ
