Як приготувати сніданок за 10 хвилин: рецепти прикарпатцям

Влітку сніданки стають цікавішими. Кожній вівсянці — свіжі фрукти, кожному омлету — зелень та овочі. А головне — мінімум часу на приготування.

Більше не треба варити чи запікати коренеплоди, відварювати крупи, мудрувати з випічкою. Ми зібрали для вас кілька рецептів літніх сніданків, які потребують мінімум часу, пише vsviti.com.ua.

Вівсянка з ягодами та домашнім сиром

На дві порції нам треба: 300 г вівсяних пластівців, 150 г домашнього сиру 9 % жирності, склянка ягід на ваш смак. А також 1 ч.л меду, пів склянки волоських горіхів і спеції: дрібка солі, кориця, мускатний горіх.

Як приготувати:

Залити окропом вівсяні пластівці, накрити їх кришкою та залишити настоюватись. Ягоди змішати з домашнім сиром. Горіхи подрібнити ножем та обсмажити на сухій пательні разом із сіллю.

У готову вівсянку додайте мед і спеції, перемішайте все та розкладіть у тарілки. Поверх вівсянки викладіть сир із ягодами та прикрасьте страву солоними горіхами.

Омлет з овочами

На дві порції треба: 3 яйця, по 1 ст.л сметани та борошна, спеції (сіль, сушений часник, мелена паприка). Трохи олії для смаження та 10 мл соєвого соусу. Окремо: 1 помідор, 1 огірок, 1 солодкий перець та гілочка кропу. Сіль і 1 ст.л кефіру.

Як приготувати:

Збийте міксером яйця, сметану та борошно. Додайте сіль і спеції. У гарячу пательню налийте олію та яєчну суміш. Поставте мінімальний вогонь на плиті та накрийте страву кришкою, готуйте 2–3 хвилини. Там часом — зробіть салат. Овочі та зелень треба подрібнити, посолити, заправити невеликою кількістю кефіру. Готовий омлет викладіть на тарілку поряд із салатом, полийте соєвим соусом.

Тост з яйцем та огірком

Візьміть 2 шматочки чорного хліба, 2 варених яйця. Огірок — смакуватиме як сирий, так і маринований. Також, 50 г сиру твердого, 2 листки молодої капусти та соус за смаком. У якості соусу зійде 1 ст.л йогурту без солодких додатків, або ж перетерте авокадо.

Як приготувати:

Яйця почистити та порізати кільцями. Хліб підсмажити на сковорідці з двох сторін до хрусткої скоринки. Сир натерти на тертці або тонко нарізати ножем. Покласти його на ще гарячий хліб.

Поверх сиру розподіліть соус, далі — огірок, нарізаний тонкими кільцями. Зверху по листку капусти, ще трошки соусу і шматочки яйця.