Вибір та використання сушарки для овочів та фруктів — тема, яка викликає інтерес, оскільки ці пристрої стають все більш популярними, але багато хто все ще сумнівається, чи потрібно такий пристрій їм у будинку. Якщо ви дбаєте про збереження поживних речовин у продуктах, любите готувати запаси на зиму або просто шукаєте спосіб зберегти свіжість продуктів без додавання консервантів, то сушарка для овочів та фруктів — ваше ідеальне рішення.
Компанія Ezidri спеціалізується на виробництві сушарок з конвекційним типом впливу, що означає, що зайва волога видаляється з продуктів завдяки сухому повітрю, що виробляється вентилятором. , розташований в основі сушарки. Процес відбувається ефективно: сухе повітря піднімається, проходячи через усі шари продукту, і забирає із собою зайву вологу.
Сушарки Ezidri мають горизонтальну систему завантаження лотків, де кожен лоток встановлюється на попередній. Зазвичай комплектація включає 4 лотки, кожен із яких розрахований на завантаження від 2 до 2,5 кг продукту. Моделі сушарок можуть бути оснащені електронним (сенсорним) або механічним типами управління.
При виборі сушарки для овочів та фруктів варто звернути увагу на такі характеристики:
- Потужність.
- Кількість лотків.
- Тип керування.
- Наявність режиму “Таймер”.
- Довжина мережевого шнура.
- Максимальне завантаження сирого продукту.
Крім того, корисно вивчити відгуки інших користувачів, щоб зробити більш поінформований вибір, детальніше про сушарки на сайті офіційного представника: https://ezidri-master.com/tovary/ultra-fd1000-1/.
При першому використанні сушарки для овочів та фруктів виникає природне питання про те, як правильно сушити продукти. Щоб полегшити цей процес, рекомендується дотримуватись кількох простих правил:
- Зверніть увагу на запобігання потраплянню рідини на вентилятор. Для цього уникайте використання продуктів, які можуть виділяти багато рідини, або заздалегідь видаліть надлишки вологи за допомогою паперового рушника. Це також прискорить процес сушіння продуктів.
- Перед сушінням великі фрукти рекомендується нарізати тонкими скибочками товщиною до 0,5 см, щоб вони висохли швидше.
- Щоб запобігти провалюванню дрібних ягід через отвори решітки, можна покрити поверхню пергаментом. Також пергамент може використовуватись для виготовлення фруктової шкіри, якщо в комплекті немає спеціальних лотків.
- Щоб уникнути потемніння яблук під час сушіння, перед цим замочіть їх у розчині води з лимонним соком (1 літр води та 3 столові ложки соку). За кілька годин обсушіть часточки і починайте процес сушіння.
- У процесі сушіння рекомендується міняти лотки місцями кожні 2-3 години.
- Для кращої циркуляції повітря між продуктами рекомендується залишати невелику відстань між ними і не укладати їх занадто щільно або не складати в кілька шарів.
Ось рекомендації щодо часу та температури для сушіння різних продуктів:
- Зелень і трави вимагають 4-6 годин при температурі 45-55 °С.
- Сливи, груші, яблука, банани, персики сушаться 6-8 годин при температурі 50°C, 60°С.
- Виноград і цитрусові вимагають 8-10 годин при температурі 50-60 °С.
- Вишня, полуниця, абрикоси повинні висушитися за 10-12 годин при температурі 50-60 °С.
- Риба сушиться 5-8 годин при температурі 50-60 °С.
- Птах слід сушити від 5 до 14 годин залежно від температури, яка може коливатися від 50 до 70 °С.
- Свинину, яловичину та інші м’ясні продукти сушать від 10 до 14 годин при температурі 65°С, 70°С.
При сушінні м’яса або риби необхідно використовувати температуру не нижче 65°С для повноцінної обробки продукту. Рекомендується також попередня обробка маринадом не менше 10 годин із застосуванням нітритної солі для знищення всіх можливих бактерій та паразитів у сирому продукті.
Деякі овочі, такі як буряк, морква, бобові (горошок, квасоля), капуста броколі та цвітна, перед сушінням рекомендується попередньо відварити пару хвилин у підсоленій воді.
Для отримання максимальної користі від використання сушарки Ezidri Master рекомендується переглянути відео де детально ми показуємо як користуватись і що для цього потрібно.
У разі потреби додаткових або нових лотків, запчастин або консультацій щодо використання звертайтесь до нашого фірмового інтернет-магазину ezidri-master.com. У нас надається офіційна гарантія на сушарку для овочів та фруктів протягом 48 місяців.
Реклама
ФОТО ТИЖНЯ
