Яскравий та літній: рецепт Грецького салату від “Галки”

У Греції “Грецький салат” називають зовсім інакше – хоріатікі салата (ред. χωριάτικη σαλάτα), що означає «сільський салат». Ми підготували унікальний рецепт цієї страви спеціально для читачів “Галки”.

Інгредієнти (на 2–3 порції):

• Помідори — 3–4 шт.
  
• Огірки — 2 шт.
  
• Солодкий перець (краще червоний) — 1 шт.
  
• Червона цибуля — 1 шт.
  
• Сир фета — 150 г
  
• Маслини або оливки — 80–100 г
  
• Оливкова олія — 3–4 ст. л.
  
• Сік лимона — 1 ст. л. (за бажанням)
  
• Сушений орегано — 1 ч. л.
  
• Сіль, чорний перець — за смаком.
  

Приготування:

1. Помідори наріжте середніми шматками.
   
2. Огірки можна нарізати півкільцями або великими кубиками.
   
3. Перець очистіть від насіння та наріжте смужками.
   
4. Цибулю поріжте тонкими півкільцями.
   
5. Викладіть всі овочі в салатник, додайте маслини/оливки.
   
6. Сир фету наріжте кубиками або викладіть шматочками зверху.
   
7. Полийте оливковою олією, за бажанням додайте сік лимона.
   
8. Посипте орегано, підсолить й поперчіть.

Фото згенерував ШІ