З франківцями поділилися правилами здорового свята

На порозі стоять найулюбленіші свята, і кожний чекає на них із нетерпінням.

Як святкувати, щоб у пам’яті залишились  тільки радісні згадки?  Цікаво,  як народні традиції, збережені у приказках та прислів’ях різних народів, трактують культуру споживання їжі та напоїв, за святковим столом?

• “Жалісливий лікар погіршує страждання,” – говорять в Україні. Відтак, постараюсь бути об’єктивною. Яке святкування українці традиційно вважали здоровим ?
• Їж – не переїдайся, пий – не перепивайся, говори – не переговорюйся, то й будеш здоров.
• Помірність – мати здоров’я.
• Хвороба шукає жирну їжу.
•  Гірким лікують, а солодким калічать.
• Від переїдання люди помирають частіше, ніж від голоду.
• А яке свято у Великій Британії вважають вдалим?
• Їж у волю, а пий у міру.
• Живи не для того, щоб їсти, а їж для того, щоб жити.
• Одне яблуко в день – здоров’я додає, а від лікаря звільняє.
• Звичаї застілля – покарання для розумних, предмет поклоніння для дурнів.
• “Хто міри не знає – щасливим не буває,” – додають французи.
• “ Здоров’я – це скарб, який завжди з тобою. Розумний запобігає хворобі, а не лікується від неї. Розпустиш черево – доведеться хату продавати,“ – підтримують китайці.
• Не маючи змоги звертатись за лікарською допомогою, спостерігаючи і аналізуючи родинне життя та звичаї і звички сусідів, прості люди створили прості правила здорового святкування і здорового способу життя.
• Алкоголь вживали у маленькій дозі, наперстком. Свято душі не потребує підігріву. “Солодко пити, та гірко платити,” – зауважують в Ірландії.
• З’їсти за столом потрібно небагато, стільки, скільки поміститься у двох жменях, покуштувати кожної страви по ложці. Їжу треба пережовувати довго, їсти повільно, смакуючи кожну страву.
•  “Коли їж – добре пережовуй, коли говориш – добре обмірковуй,”- вважають у Китаї.
• Сміх є  найкращими ліками, вважають у Німеччині, а дружня розмова за столом, спогади про пережите за рік – найкраща приправа до кожної страви.
• “Рухайся більше – проживеш довше. Після обіду полежи, після вечері походи”,- радять українці, а в Англії продовжують: ”Після обіду посидь хвилину, після вечері пройдись на милю. Камінь, який котиться, мохом не обростає!”.
• “Сьогодні бенкет – завтра піст,”- стверджують шотландці.  Наступний день після святкування варто зробити розвантажувальним, спожити яблука, узвар, горіхи.
• Будьмо здорові і щасливі у Новому році!