Цьогоріч в Україні на ботулізм захворіли 123 людини (120 дорослих та 3 дитини), п’ять людей померли. В Івано-Франківський області протягом 2019 року на ботулізм захворіли дев’ять осіб.
Всі випадки цієї небезпечної, а подекуди і смертельної хвороби на Прикарпатті пов’язані з вживанням м’ясних консервів (паштету) домашнього приготування.
Про це інформує “Галка” з посиланням на Івано-Франківський обласний лабораторний центр МОЗ України.
Проте небезпеку несуть й інші продукти. Так, серед постраждалих в Україні 53% вживали рибну продукцію, виготовлену в побуті, або невідомого походження. Загрожують здоров’ю також консервовані овочі та гриби.
Щоби вберегтися від ботулізму уникайте споживання:
– в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
– м’ясних та грибних консервів;
– консервів домашнього виробництва;
Симптоми ботулізму найчастіше з’являються поступово, немає різких підйомів температури, тому виникає ілюзія несерйозності хвороби. У подальшому з’являється порушення зору – двоїння предметів, важкість читання, що пов’язано з паралічем очних м’язів. Одночасно виникають спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу.
За найменшої підозри на ботулізм негайно зверніться до лікаря! Госпіталізація обов’язкова незалежно від тяжкості хвороби
ФОТО ТИЖНЯ
